长期食量过少可能对身体健康产生不良影响，包括营养不良、免疫力下降、心理健康问题和生理功能障碍。

1.营养不良：食量过少可能导致营养摄入不足，长时间营养不良可能会导致身体虚弱，抵抗力下降，易患病。

2.免疫力下降：营养是维持免疫系统正常运行的关键，食量过少可能导致免疫系统功能下降，增加患病风险。

3.心理健康问题：食量过少可能导致精神压力、抑郁、焦虑等心理问题。

4.生理功能障碍：长期食量过少，可能导致身体各项生理功能障碍，如生长发育迟缓，性发育延迟，女性可能会出现月经不调或闭经。

因此，保持适当的食量，平衡饮食，既不能过多，也不能过少，才能维持身体健康。如有食欲减退、消瘦等症状，建议及时就医，查明原因，采取适当的治疗和营养调整。