最近，最火的古装剧当属赵丽颖和冯绍峰夫妇主演的《知否知否应是绿肥红瘦》，了解剧情的人一定知道女主盛明兰是一个大吃货，顾二叔和初恋小公爷都变着花样做美食来讨好她。而这个吃货从小一直生活在淮扬菜的发源地扬州，后来盛老爷被召入汴京做官才离开了扬州，想必扬州的早茶糕点以及淮扬美食让她养成了吃货的习惯。

扬州作为中国四大菜系之一淮扬菜的发源地，美食资源是相当的多，在《舌尖上的中国》中，江苏其他地方的美食几乎没有提，但是扬州的美食却被多次提及，可见扬州的饮食文化的地位。

我去过扬州几次，扬州的淮扬菜馆几乎遍布街巷，就像武汉的热干面，重庆的小面那样随处可见，在淮扬菜中像红烧狮子头、文思豆腐、拆烩鲢鱼头等都是淮扬菜的经典菜系。

而真正的扬州菜注重本味、讲究火工、擅长炖焖，口味清淡鲜美、甜咸适中。不过，像一些大的连锁店里的淮扬美食价格就会贵一点。

扬州这座城市，其实很值得玩上2天，不仅有古街古巷，园林水榭，还有很多美食。白天我们可以逛一逛瘦西湖、个园、何园，晚上可以在东关街上，逛一逛扬州的老字号，然后吃一些扬州的小吃。

清晨，早起可以像扬州当地人一样，走进冶春茶社、富春茶社、花园茶楼等这些扬州茶社的老字号。俗话说"早上皮包水，晚上水包皮"，说的就是扬州的早茶文化。

在茶楼里，我们可以喝茶，也可以吃早餐，扬州的早餐也极为丰富，干拌面 、扬州炒饭、大煮干丝 、 肉包 、三丁包 、蟹黄汤包等等。

只要20余元就可以吃的很好，当然也只有厚重的城市，才有这么多特色的美食，这就可以理解为什么《知否》的编辑会把女主描绘成这一个好吃的可人的形象了。