中国是一个粮食大国，凭借着一国之力，养活了全世界大约18%的人口，年粮食产量更是达到了6.8亿吨。

在三千多年前，我国人民就已经把水稻作为主要的粮食来源了。

根据相关数据显示，目前我国的粮食年产量不仅能满足14.2亿人的粮食需求，还做到了绰绰有余。

水稻是人类重要的粮食和经济作物之一，全球有很多国家都在食用水稻，其中大部分食用水稻的国家都是亚洲国家，我国更是水稻食用大国，也是水稻种植大国。

我国主要的水稻种植地是位于长江以南的下游地带，在北方地区有种植，最大的水稻种植基地在两湖、两广和东北三省。

我国种植的粮食作物很多，种植的面积很大，其中水稻的种植面积占据榜首，占据全国粮食作物总种植面积的40%左右，产量达到了全国所有粮食总产量的30%以上。

据相关数据显示，在2021年时我国的水稻种植面积是2992点1万公顷，水稻的总产量达到2.1亿吨。换算成亩为单位的话，平均每亩地的水稻产量量是948.4公斤。

这个数据放眼整个亚洲地区已经算是傲视群雄了，但是这个数据与美国相比居然还算少，美国水稻的亩产量达到了1152公斤。

美国甚至还是五大水稻出口大国之一，据了解美国种植水稻面积达到了100万公顷，我国的达到了2992点1万公顷，虽然他们的种植面积比我国的种植面积少，但是亩产量却比我国的水稻亩产量高出了4分之1。

为何美国的水稻产量这么高呢？其实这与美国的农业发展有关。

在1950年，美国的农业发展就已经开始走向了现代化，开始用机械来对水稻进行种植了，包括其他的粮食作物。

而那个时候新中国才成立一年，所有的农业发展还没有步入正轨，那个时候美国人口与中国的相比要少很多，种植农业经济作物的人也很少。

这个时候就需要使用机械化种植才能满足美国国内人民的粮食需求，所以这个时候美国就开始走上了大力支持农业机械化发展的道路，用机器来帮助人们进行粮食作物的种植以及收割，而水稻也位于其中。

其实在美国种植水稻的人口少之又少，仅仅只有1.5万人，平均每个人的种植面积在1000亩以上，如果是人力种植，这几乎是不可能的事情。

但是有了机器的支持，可以进行全机械化种植，也可以帮助农民进行收割，机械化种植帮助人们节省精力，提高效率，还不容易出错，使得美国的水稻产量很高。

美国水稻产量的高还有另外一个原因，那就是美国的水稻种植地位于美国中南部的平原上，那里的平原光照充足，非常利于水稻的生长，而且交通便利，使得机械化运作更加流畅。

美国的地形和种植方法对于水稻的种植比我国有着更大优势，我国水稻种植地高原和丘陵地区占据了大部分，而且这些地方没有办法进行机械化种植，只能使用人工种植，这影响着水稻的亩产量。