呼声很高的山姆蓝莓芝士蛋糕，来咯：
浓郁果酱搭配香醇芝士，果香和奶香融合的恰到好处，大口一咬那种会爆浆的快乐，在家也能轻松拥有啦。 大家看图应该能一眼看出来，它主要分为四个部分：饼干底、烤芝士层、冻芝士层以及蓝莓果酱。 我做的时候还原了双层芝士的搭配，烤芝士醇香、冻芝士水润，搭在一起的口感丝滑细腻，很是曼妙。 中间的夹馅和顶层我都是用自制的蓝莓果酱，没有市面上的甜度高，所以就把冻芝士层的酸奶去掉了，酸和甜能平衡的更好一些。 你们要是喜欢酸甜对比更强烈的，熬酱的时候多加点糖，再将部分奶油奶酪换成酸奶，还原度可能就更高了
步骤在第4—8张图啦，大家记得滑动查看。
饼干底：
消化饼干碎：70g
融化黄油：28g
蓝莓果酱：
蓝莓：200g
细砂糖：40g
柠檬汁：10g
烤芝士：
奶油奶酪：150g
细砂糖：30g
鸡蛋：50g
玉米淀粉：5g
淡奶油：50g
冻芝士：
吉利丁片：4g
温牛奶：30g
奶油奶酪：100g
细砂糖：25g
淡奶油：100g
