所谓“人有相似,物有同形”,这个世界上不仅有面貌长得相似的人,也有许多形态上长得相似的植物,无论是相似的人还是植物总是让人很难分辨出来,常常被人认错。
自然界中的植物千千万,相似的植物自然也有很多,比如益母草和艾叶、蒲公英和荠菜、黄鹌菜和苦菜、泥胡菜和大蓟、节节草和问荆、崩大碗和活血丹、马蹄金和金钱草等数不胜数。
还有今天我们要分享的这种植物,它的幼苗乍一眼看上去就像是我们生活中常吃的萝卜缨,很多人喜欢摘来做菜吃。其实,它的嫩叶确实是一味优质的野菜,只是吃起来味道与萝卜缨完全不同。
我想很多在农村的朋友都应该猜到了,这种植物就是农村大家都非常熟悉的路边青,一种喜欢长在路边的植物,经常被人从它身上踩过,殊不知它是珍贵的“消肿草”,有它不怕肿。
路边青,顾名思义,因其在路边很常见,而它的叶子又总是四季常青,于是被得名“路边青”。另外,萝卜草、臭根、路边黄、水杨梅、追风草、凤凰窝、五气追杨草、草本水杨梅等都是它的别名。
路边青在民间还有一个大名鼎鼎的别名叫做“消肿草”,这是根据它的功效而得名的,因其有消肿止痛的功效,不管是对身体上长的肿瘤,还是磕了碰的肿均有作用,故而有“消肿草”之称,有些地方又叫“见肿消”。
路边青是蔷薇科路边青属多年生草本植物,在我国的许多省区均有分布,除了在路边较常见以外,在山坡、草地、荒地、沟边、灌木、河滩、林间、林缘等处均有野生,是农村十分常见的一种野草。
认识路边青的人都知道,它的植株较为矮小,但生长速度快,而且对土壤要求不严格,所以在农村很常见。路边青的幼苗虽长得像萝卜缨,但它并不结萝卜,是一种不结萝卜的“萝卜草”。
路边青的花序是顶生的,呈疏散排列,开着黄色的花朵,花朵数量虽不多,但看起来是那么的鲜艳无比,成熟后会结出像球形状的小刺头,别看它在农村很常见,但它并不是一种普通的野草。
路边青的嫩叶可以用来炒食、凉拌、做汤、做馅、煮面条等,不仅味道鲜美,而且营养成分丰富,食用价值很高,吃不完还可晒干用来泡茶喝,这跟萝卜苗一样也是民间常用的凉茶原料。
另外,路边青还具有极高的药用价值,其药用全草,具有消肿止痛、清热解毒、抗菌消炎的功效,对肠炎、月经不调、白带、痢疾、腰腿疼痛、肌肉肿胀、跌打损伤、痈肿、疔疮等多种病症均有作用。
各位朋友,你们家乡有这种路边青吗?它的幼苗长得像萝卜缨,长在路边人人踏,竟不知是珍贵的“消肿草”,有它不怕肿。若你在家乡遇见,还望重视起来,别当杂草除掉了。
备注:
1、本文属于科普文章,不构成用药建议,请遵医嘱!
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