以前的人们贫困的吃不起饭，看到大米和馒头，就像看到了救命恩人一样，现在人们的生活水平不断的提高，家家户户几乎不愁吃喝。
吃饱喝足后，就对自己的体重产生了一定的不满，现在越来越多人追求白幼瘦，就跟电视上的明星一样。
很多网络上的博主靠着分享自己的瘦身秘籍，不到几天就圈一大波粉丝，可是他们的瘦身秘籍真的科学吗？真的是对身体有益的瘦吗？
有一些可能是在教你如何合理的搭配自己的三餐，可是有一些非常的离谱，比如前几天只喝水，后几天吃蛋白质，完全就不吃米和面。
而且有些减肥的博主还声称不吃米和面瘦的特别快，像八天瘦十斤等等这些离谱的言论，网友们听到他们的说法都蠢蠢欲动起来。
很多网友进行尝试后，发现体重的确很快就降了下来，这到底是为什么呢？这样的快速减肥方法对身体有什么危害吗？
一、米和面的形成及对身体的作用米和面都是我们生活中比较重要的主食，而且他们是依靠稻谷和小麦加工而形成的。
对于米来说，它的主要成分是淀粉，里面的碳水化合物非常的丰富，在食物中我们也称它为碳水，它提供我们人体所需的能量。
米里面还包含大部分的维生素以及矿物质，比如维生素B和膳食纤维，它非常有助于我们肠道的蠕动，对我们人体排便有非常好的作用。
面是由小麦制作而成的面，尽管它也富含丰富的碳水化合物，但是它里面的蛋白质含量也比较高。
它里面也有丰富的维生素和矿物质，但是成分和大米还有一些不同，它的主要成分是铁和钙元素。
这两种物质对我们的身体都有一定的好处，他可以为我们身体补充一定的能量，然后增加我们身体内免疫细胞的活性。
这样的话，我们身体里的很多有害的物质就可以被消除，对我们的身体健康有一定的好处，减少生病的几率。
但是有好处，不是指只吃主食且吃的多，吃的量不能过多，本身食物中的主食就是为我们人体提供一大部分能量与热量。
这样的话，一旦主食摄入的过多，就很容易让热量超标，大量的形成脂肪堆积后就会造成人体一定的肥胖。
二、为什么不吃米和面，就会立马变瘦？米饭和面条都属于碳水化合物，那么碳水化合物又用来储存糖原。
如果我们长时间不吃主食的话，我们人体的碳水化合物和热量都会不断的减少，那么糖原也会不断的减少。
每减少一克的糖原就要减少三克到四克左右的水，所以最开始不吃主食身体瘦得快，其实掉的都是水分。
而且如果我们长时间的不吃主食，我们的血糖就会不断往下降，那么我们体内的胰岛素分泌也会不断的减少。
但是胰岛素是负责运输血糖的，如果胰岛素减少的话，那血糖自然而然就下降很多，从而让我们身体内的脂肪细胞也不断的减少。
那很多人就很开心，脂肪细胞减少，那体重不断下降，这不就是妥妥的瘦吗？对减肥的人来说不是好事吗？
那可不是，这种方法虽然让我们瘦的特别快，但同时给我们身体带来的危害也是特别多的。
长期不吃主食，也就是碳水化合物，我们就会发现自己浑身没有力气，也就是低血糖，随时随地可能就会晕倒那种。
而且如果我们长期的不吃主食，一旦重新开始吃之后，我们的体重就会回弹特别快，也就是大家所说的复胖。
所以说很多专业的人士会告诉我们，如果想减肥的话，一定不是控制不吃某样东西，而是要适量的吃，合理搭配。
三、不吃主食减肥，对身体的危害第一，是营养不良，主食是淀粉、矿物质、维生素等物质的主要来源，可以给我们人体提供一大部分的能量。
长期的不吃主食，那我们摄入的碳水化合物量就不足，那么营养物质的摄入就不足，是很容易引起营养不良的。
这个时候我们会出现体重大幅度的下降，整个人看起来虚弱无力，皮下的脂肪也会不断的减少，还可能会引起水肿。
第二，可能会引起胆结石，长期的不吃主食，会减少我们身体摄入可溶性食物纤维的含量，就很容易引起胆结石。
一旦患得这种疾病，我们的腹部可能就会不停的抽痛，而且会有恶心想吐的现象出现，一定要及时到医院进行治疗。
第三，引起低血糖，长期的不吃米面，也就是不吃主食，我们体内的碳水化合物适量会严重的不足，从而引起低血糖疾病。
低血糖一旦发生，就会有心悸、焦虑等症状出现，这个也是需要及时到医院进行检查治疗。
患者一定要适量的的补充一些碳水化合物，再配合着一些糖皮质激素药物进行治疗。
第四，导致胃肠功能紊乱，长期的不吃主食，会导致我们肠胃不舒适，就像经常吃辣的的一样，我们的肠胃也是受不了。
长期不吃主食，胃肠功能紊乱，会造成便秘、食欲不振、消化不良等等症状出现。
第五，让我们身体的免疫力不断降低，糖、油脂、蛋白质、维生素、水、无机盐是组成人体的六大营养要素。
如果在生活中我们正常的吃主食，那么糖、水、无机盐这几种物质都可以正常的补充，那么对我们身体的正常运转是有非常大的好处。
如果我们不能正常的吃主食，那么这一切都会相反，甚至会让我们的免疫力大幅度下降，让我们身体受到影响。
四、如何正确的减肥瘦身健康有效的减肥，永远不是只吃某样东西，也不是不吃某样东西，一定是通过科学合理的饮食，再搭配上适量的运动以及其他方面。
首先，在饮食上面，我们一定要避免那些高热量、高脂肪、高盐、高油的食物，可以多吃一些高膳食纤维、高蛋白质、清淡的食物。
比如说蔬菜、蛋白质、水果、全麦面包、瘦肉、鱼等等，把这些食物做的清淡一些，或者不要过多的加工。
其次，就是我们要合理的搭配一些运动，在科学饮食的基础上再搭配一些运动，对减肥来说可是绝杀。
我们可以逐渐的提高训练的强度，可以做一些有氧运动，比方说快走、游泳、跑步、瑜伽、跳舞等等。
这有助于我们身体燃烧更多的热量，提高我们的新陈代谢，让我们体重掉的更快。
但是我们运动的时间一定要把控好，最好是三十分钟以上一个小时以下，不要运动时间过长也不要过短。
另外，我们的生活习惯一定要规律一些，比方说早睡早起，少熬夜。如果工作或者生活中的压力太大，我们可以寻找一些解压的方式，比方说追剧、听音乐、看书，或者到远处去旅行，放松自己。
尽可能的少让那些焦虑和压力压迫着自己，多做自己开心的事情
饮食方面一定要合理一日三餐定时定量，不要过度的暴饮暴食，下一顿吃的特别少，吃完就后悔。
反复如此，除了对我们的身体有害以外，根本起不到一点减肥的效果。
最后，就是我们要正确的认识减肥这个事情，在减肥的过程中，很多人为了快速的达到瘦身的效果，可能会盲目的听从一些不合理的方式。
比如开头所提到的不吃米面，通过控制碳水摄入来快速瘦身；
还有那些吃减肥药来减肥，这种是比较伤身体的，是药三分毒，减肥药几乎都是泻药和抑制食欲的药；
还有一些人通过科技来进行减肥，比如说吸脂，一般吸脂不只是一次，如果频繁的吸，可能我们的身体会引发一些并发症，造成危险。
结语综上所述，减肥需要平衡，如果把各项都平衡好，我们的心态也会非常的稳，不会过度的焦虑，不会因为今天没有掉秤而难受不已。
而且米和面这两种食物本身对身体是有益的，却让很多人把它过度的放大化，说减肥的时候不能吃这些东西，这是很大的错误。
我们只要正确的、适量的吃，不仅对身体没有坏处，还对我们的减肥有益，它可以很好的稳定我们的食欲。
一定要记住，一口吃不成一个大胖子，做什么事都是要靠日积月累的，当我们把每一项任务都做得非常好，自然结果就不会差到哪里。
希望我们每个人都可以活成自己想要的样子，为了自己的理想体重和身材而正确的奋斗!
参考资料：
小晓学言 2023-4-23 《米与面的营养价值和对健康的影响》
学无止境 2024-6-12 《【健康生活】七步走，科学瘦身法：打造完美体态，焕发自信光芒》
七里河发布 2022-11-11 《不吃主食的9个“副作用”！危害竟然这么大！》
