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前段时间，我怀着对北国风光的无限憧憬，踏上了前往吉林省会长春的旅程。作为一名久居南方的游客，东北这片广袤的土地对我而言，处处充满了新奇与未知。在长春那几天，我仿佛走进了一个与南方截然不同的世界，深切感受到了“南北差异”的独特韵味。

在长春尽情游玩三天后，临行之际，长春的朋友坚持要请我吃饭。我赶忙跟他说，找一家当地最家常的小餐馆就好。一方面，我不想让朋友破费，毕竟情谊远比一顿奢华的大餐更重要；另一方面，我渴望能真正体验一把长春的家常菜。我相信，只有钻进当地人常光顾的小馆子，才能品尝到最地道、最纯粹的长春味道。

于是，朋友带领我来到他家附近一家名为“峰记小油饼老菜馆”的小餐馆。刚踏入店门，浓郁的本地生活气息便扑面而来。餐馆装修并不起眼，但店内却热闹非凡。我们去的那天正值工作日中午，整个餐厅几乎座无虚席，欢声笑语交织在一起，让人感受到一种别样的温暖与活力。

既然是为了品尝地道的东北家常菜，朋友便轻车熟路地点了一桌极具代表性的东北菜。他还特意带上自己的爸爸，我们三人围坐一起，面前逐渐摆满了充满东北特色的佳肴。然而，当菜一道道上桌时，我着实吃了一惊。3个人，朋友竟然点了4道菜，这在南方或许再正常不过，但在以菜量大著称的东北，这可着实让人有些“压力山大”，感觉根本吃不完。

由于菜都是朋友事先点好的，我并不知晓这些菜的确切名字，那就容我以自己的方式来描述它们吧！首先上桌的是一道凉菜，凭借记忆，我猜测它应该是用大白菜制作而成的“大拌菜”，分量着实惊人，与南方小巧精致的凉菜相比，简直天壤之别，南方的凉菜估计只有它的五分之一，光是看着就让人食欲大增。

紧接着，便是南方游客来东北旅游必点的招牌美食——“锅包肉”。当这道菜端上桌时，我不禁眼前一亮。没想到，在印象中以豪爽粗犷著称的东北菜里，代表美食竟然是一道酸甜口味的佳肴，确实别具一格。更让人惊叹的是，这家餐厅的“锅包肉”份量十足，金黄色的肉片高高堆起，宛如一座小山，散发着诱人的香气。夹起一块放入口中，“嘎吱”一声，外皮酥脆得恰到好处，内里的肉片鲜嫩多汁，酸甜的酱汁在舌尖上翩翩起舞，瞬间征服了味蕾。

随后上桌的是一份炸肉丸，肉丸个头不小，感觉沉甸甸的，咬上一口，满满的都是实实在在的肉，吃起来酥香可口，肉香四溢，与酸甜的“锅包肉”搭配在一起，相得益彰，让人回味无穷。不过，我也留意到，东北人餐桌上荤菜的比例相较于南方确实高不少。在南方，大家平时吃饭很少会像这样摆满各种大块的肉，也从侧面反映出南北饮食文化的差异。

最后一道菜是炒干豆腐，在长春，大家都叫它干豆腐，而在南方，很多地方则称之为豆腐皮或者千张。然而，这道菜的表现却有些差强人意，味道偏咸，在我们这次点的菜里，算是比较“失败”的，可能是厨师在调味时稍不留神，让这道菜的口感大打折扣。

既然餐厅名叫“小油饼老菜馆”，主食自然要尝尝他们家的招牌“小油饼”。朋友点了两种口味，一种是原味，入口带着淡淡的咸香，麦香与盐味相互交融，越嚼越香；另一种是甜口的，里面灌满了炼乳，甜度极高，一口咬下去，炼乳的香甜瞬间在口中绽放，仿佛将甜蜜的幸福注入心间。不愧是餐厅的招牌，两种口味的小油饼都让人赞不绝口。

来到吉林长春，当地最具代表性的汽水饮料“宏宝莱”自然不能错过，这是一种荔枝口味的汽水，据说承载了无数长春人的童年记忆，很多人都是从小喝到大。当我拧开瓶盖，“呲”的一声，那熟悉的汽水气泡声仿佛带着岁月的回响。轻抿一口，荔枝的清甜在口中散开，伴随着细密的气泡，让人感受到一种充满怀旧气息的畅爽。

吃完这顿饭，我也即将暂时告别长春。尽管很多人觉得长春在东北的省会城市中“存在感”不高，但只有真正深入这座城市，用心感受它的风土人情，才会发现长春有着一种独特而迷人的魅力。无论是热情好客的东北朋友，还是充满烟火气的家常小馆，亦或是令人回味无穷的美食，都如同璀璨的珍珠，串联起我对这座城市的美好记忆，让我久久难以忘怀。如果以后有机会，你是否也想来长春走一走，亲自体验这份独特的东北风情呢？

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