对于这个问题，我认为，荆州旅游在策略上既要打“三国牌”，也要打“楚文化牌”，因为两者都有充分的挖掘和利用空间。

首先，荆州作为三国时期的重要城市，其旅游策略中自然少不了“三国牌”。荆州古城墙、关帝庙、关羽祠等都承载着丰富的三国历史文化，吸引着众多游客前来参观体验。荆州方特东方神画主题乐园中，也有以三国文化为主题的项目，如《火烧赤壁》等，让游客在游玩中体验三国文化的魅力。

其次，荆州也是楚文化的发祥地，旅游策略中应同样重视“楚文化牌”。荆州楚王车马阵是展现楚文化的重要景点，被业内专家誉为“中国仅有，天下第一”，吸引着众多游客探寻楚文化的奥秘。荆州方特东方神画主题乐园中的《楚乐》项目，以千变万化的编钟矩阵和优美的楚舞，让游客仿佛梦回千年前的楚国盛世宫廷。此外，荆州还通过举办楚文化节等活动，进一步挖掘和展示楚文化的魅力。

所以，荆州旅游在发展中既要依托其丰富的三国历史文化资源，也要深度挖掘楚文化内涵，形成了多元化、沉浸式的旅游体验，既打“三国牌”也打“楚文化牌”，两者相辅相成，共同推动荆州旅游业的发展。