眼下已是深秋季节,气温下降的同时,很多人也是食欲大增,“贴秋膘”的最佳时机又到了。民间向来都有“贴秋膘”的传统习俗,在秋天可以通过适当增加营养摄入来增强体质,为冬季做好准备。不过现如今,人们的物质生活已经很丰富,日常饮食中并不缺高热量的食物,如果盲目追求“贴秋膘”,无节制地吃大餐,再加上重油重盐重口味,除了有可能导致热量摄入过多以外,对于肠胃消化来说也是一个不小的负担。因此,如何科学合理健康地“贴秋膘”更加重要。
江苏省名中医,南京中医药大学第二附属医院内科教研室主任、消化科主任、脾胃病研究中心主任郑亮教授介绍说,食用过多的油腻高脂肪等食物,会增加消化系统的负担,很容易造成不易消化,甚至出现肠胃不适。这个时候,可以服用家庭常备的藿香正气口服液,能够调理胃肠功能,缓解胃肠不适,此外藿香正气口服液还有抗菌消炎的作用,能够通过调节肠道的菌群,缓解消化不良。
专家还提醒,合理“贴秋膘”要注意食物搭配, 以清补为主,荤素搭配,均衡营养。避免大量进食高脂肪食物,以免加重肠胃负担。尤其是火锅、烧烤等油腻辛辣的食物,容易损伤胃肠道黏膜,要有节制地吃,或者多搭配一些新鲜蔬菜等。根据个人体质的不同,食材搭配也有差异,气虚体质的人适合食用健脾益气的食材,而阴虚体质的人则应该选择滋阴润燥的食物。对于超重肥胖者,应避免盲目“贴秋膘”,以免加重身体负担,尽量选择优质蛋白、低脂肪的食物,增加膳食纤维的摄入,保证营养均衡。