这道菜还没有名字,但是真的好吃啊,老人和小孩都爱的一道菜!
准备食材:鸡蛋,肉沫
做法步骤:1.肉馅里加入鸡蛋,葱姜,生抽,料酒,盐,黑胡椒粉,淀粉水抓匀
2.打入几个鸡蛋,加入淀粉水打散,煎成蛋饼
3.鸡蛋饼上放肉馅卷起来,放入蒸锅,大火蒸20分钟,然后切片
4.调蘸料:辣椒,葱蒜,生抽,醋,香油调个蘸水,蘸着吃,可美味了
这道菜还没有名字,但是真的好吃啊,老人和小孩都爱的一道菜!
准备食材:鸡蛋,肉沫
做法步骤:1.肉馅里加入鸡蛋,葱姜,生抽,料酒,盐,黑胡椒粉,淀粉水抓匀
2.打入几个鸡蛋,加入淀粉水打散,煎成蛋饼
3.鸡蛋饼上放肉馅卷起来,放入蒸锅,大火蒸20分钟,然后切片
4.调蘸料:辣椒,葱蒜,生抽,醋,香油调个蘸水,蘸着吃,可美味了