山东农村酒席“有趣”,现做高规格“三八八”大席,一桌只要500

赵大饼 2024-12-01 20:58:50

可能是出身农村,城市里不管再大的酒店宴席,再豪华,在我心里,农村婚宴还是最好的。在多数人心里,农村婚宴略显“寒酸”,但是热闹非凡。

不过那都是过去了,如今农村的婚宴还是非常“高级”的,今天就跟随小编的镜头,来看看山东农村最高规格大席“三八八”,这样一桌美食下来,成本仅需500元,划算吧!

山东农村酒席流行的“三八八”大席,你知道是啥意思吗?真正的三八八大席,指的是八碗,八盘,八烩碗。而这些菜又有四荤四素以及四冷四热的讲究。在山东,三八八大席可是最高规格的酒席了。在这24道硬菜中,最得小编心意的菜肴有下面这几款:

第一道:凉拌牛羊肉

牛羊肉在前一天晚上用大料提前煮熟,第二天直接切片装盘,香菜点缀在肉片上,配上大厨自制的凉菜酱汁,浇在上面,夹起一片肉沾上辣油酱料,一把塞嘴里,有肥有瘦,满口劲道,非常的鲜美。大口吃肉的感觉,真是太好了。

第二道:四喜丸子

小时候在电视剧里看结婚场景,经常出现四喜丸子这道菜,隔着屏幕就知道非常好吃。如今实地品尝以后,才知道好吃到有过之而无不及。

四喜丸子,顾名思义有四个丸子,肉做的,寓意非常喜庆。一个丸子有芋头大小,纯手工制作,吃起来更加劲道,味道也非常鲜美,满满的肉香味。

第三道:炸鸡翅根

这道菜非常受小朋友的喜欢,一上桌,只要有小朋友在,绝对的光盘行动。鸡翅根有点像小鸡腿,裹上鸡蛋液下锅炸,炸到金黄捞出大锅翻炒,放上生抽、盐、糖、芝麻等作料,大火翻炒,出锅前撒上一把香菜,绝对的美味。

除了这些菜,还有不少的美食,红烧鲫鱼、德州扒鸡、麻辣小龙虾各类美食应有尽有。总结起来,绝对是山东农村婚宴的天花板。这里还有一个加分项,主人家给各位宾客上的喜酒是贵州的一款酱香酒,名字叫“遵仁台”,大家伙喝的非常满意。

新娘是贵州人,嫁到山东,想让夫家人品尝自己家乡的美味,在家人的推荐下,为大家奉上了这样一款“遵仁台”酱香酒。入口试了一下,确实不错,入口有淡淡的酸味,酱香比较浓郁,酒体醇厚不说,还有老酒的特点,酒水粘稠,风格幽雅,越品越香,还能喝到悠扬的粮食香和花果香。

这样一桌山东美食,配上好酒好菜,成本只要500块钱,可不是我们这些人可以想像的,果然,山东人干啥事都非常豪迈。如果有机会的话,大家可以去山东感受一番这样的热情哦!

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