喜欢吃辣的朋友一定要尝尝这泡椒牛蛙，酸辣肉嫩，好吃到爆！
准备食材：牛蛙，姜蒜，青红小米辣，泡椒，红剁椒，紫苏
调料：盐，生抽，胡椒粉，生粉，啤酒。老抽，蚝油，鸡精
做法步骤：1.牛蛙用盐，生抽，胡椒粉，生粉腌制15分钟，油热下牛蛙炸至微黄
2.另起锅放姜蒜泡椒炒香，放一勺剁椒，炒15秒。放一勺生抽，倒入二分之一瓶啤酒，放点盐，再倒入一点点老抽上色，汤汁开了放入炸好的牛蛙，再加点青红辣椒，放点蚝油焖3分钟，然后放一点鸡精，最后加入紫苏叶翻炒均匀即可
这是牛蛙界的天花板，巨巨巨好吃！
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