大豆就是黄豆,是一种大家非常熟悉的豆类植物,它可以用来榨豆浆,做豆腐,是一种重要的粮食作物。
你知道吗?在农村的野外,有一种植物与大豆长得非常的相似,它就是野大豆,据说是大豆的祖先,而且是国家二级重点保护野生植物,在路边发现有生长的,带朋友们一起来认识一下,看它长什么样,有哪些作用。
一、野大豆长啥样?
野大豆是豆科一年生缠绕草本植物。它的茎细长且蔓生,长度可达 4 米左右,犹如绿色的丝线在大地上蜿蜒。叶子呈卵圆形或卵状披针形,小巧玲珑,与人工栽培的大豆叶子相比更为精致。
野大豆别名野毛豆、鹿藿、饿马黄、柴豆、野黄豆、野毛扁旦、马料豆等。
野大豆的花虽小,却别有一番韵味,颜色通常为紫色或白色,在花期(7 - 8 月)绽放时,犹如点点繁星点缀在绿叶之间。到了果期(8 - 10 月),它会结出小而窄的长圆形荚果,成熟后变为黑色,并且容易炸裂。
二、野大豆的生长环境和条件
野大豆通常生长在多种环境中。它易见于田间、地边、河边、沼泽等地。这些地方一般具有较为丰富的土壤养分和适度的水分条件。
野大豆对土壤的要求相对不高,但更倾向于肥沃、排水良好的土壤。在河边和沼泽地带,湿润的环境为其生长提供了充足的水分。而在田间和地边,它也能适应人类活动带来的一定干扰。
光照方面,野大豆既需要一定的阳光进行光合作用以维持生长,又不能长时间暴露在强烈的阳光下,因此常常生长在有一定遮荫的地方。
三、野大豆的作用
这种生长在农村野外的野大豆,它对我们有哪些价值呢?
第1个是科学研究价值
野大豆独特的生长习性和基因构成,为植物学家提供了宝贵的研究素材。通过对野大豆的研究,可以深入了解植物的进化历程以及适应环境的机制。它为植物进化和适应环境的理论提供了重要的证据和支持,对于推动生物学和生态学的发展具有重大意义。
第2个是食用价值
野大豆富含蛋白质、膳食纤维、维生素及矿物质等人体所需的重要营养物质。在历史上,它可能曾是人们重要的食物来源之一。如今,虽然它不是常见的食材,但在一些特定的情况下,仍可以作为一种营养丰富的补充食品。
第3个是药用价值
野大豆全草可药用,具有补气血、强壮、利尿等功效,可用于治疗盗汗、肝火、目疾、黄疸、小儿疳疾等症状。其茎、叶、果实都具有药用潜力,为传统医学提供了宝贵的资源。
第4个是有农业育种价值
野大豆与大豆是近缘种,而大豆是中国主要的油料及粮食作物。在农业育种方面,可以利用野大豆的优良基因,进一步培育出更加优良的大豆品种,提高大豆的产量和品质。
第5个是可作为家畜饲料
野大豆的嫩茎叶,可以用来喂羊,猪,当作牧草。还可以当作绿肥和水土保持植物,野大豆的茎皮还能用来强麻袋,种子可食用、制酱、榨油等。
随着环境的改变,农村野生的野大豆逐渐的减少,因此,国家已把它列为了二级重点保护野生植物,因此,我们要保护好它,不能随意破坏它的生长。
总之,野大豆这种植物,有它独特的价值,主要是研究价值,如果你家乡有,一定要重视保护好它。