山东青岛,不仅有碧海蓝天、红瓦绿树的美景,更有让人垂涎三尺的美食。今天,我要给大家揭秘的,就是那些连青岛本地人都爱不释口的苍蝇馆子。这些地方或许环境简陋,却隐藏着最地道的青岛味道。
在这里,可以品尝到最正宗的青岛海鲜烧烤、鲜美的海蛎子炖豆腐、香辣的辣炒蛤蜊……每一道菜都充满了青岛人的生活气息和独特风味。而且价格实惠,让人吃得过瘾又省钱。这些美食不仅满足了人们的味蕾需求,更成为了青岛人情感交流的重要纽带。
推荐一
王姐烧烤·海鲜私房菜
店铺地址:市南区莱阳路61号
营业时间:10:00-22:30
在青岛你永远可以相信本地人推荐的美食,这家烧烤看着不怎么起眼,但是黄晓明都会来吃,味道那是真的好啊!
王姐烧烤是很多本地人从小吃到大的烧烤老店,青岛特色烧烤之一,具有很高的知名度和口碑。
现在王姐烧烤的分店很多,但这家不仅能吃到正宗的王姐烧烤,还可以同时打卡地道的青岛海鲜、原浆扎啤。离青岛网红墙200米,离鲁迅公园也很近,海边玩累了就过来享受海鲜大餐!
红烧虾和红烧黄花鱼是这里的经典菜品,红亮的色泽让人垂涎欲滴。虾肉鲜嫩,口感鲜美,黄花鱼则鲜香可口,每一口都是满满的幸福感。而香辣蟹更是让人辣得过瘾,蟹肉鲜美,辣中带香,让人回味无穷。再要一份料超足的海肠捞饭,别提有多满足了
招牌大鱿鱼酱香浓郁,一上桌就挡不住的诱惑,好香好嫩好好吃,百吃不厌。一定要趁热吃啊,凉了就失去了灵魂。
推荐二
来之顺海鲜菜馆
店铺地址:市南区湖北路23号丁
营业时间:10:30-23:00
青岛站附近已经开了30年的地道海鲜老店,来之顺寓意也好。这里还隐藏着超好吃的海鲜大餐!正宗青岛海鲜!出了青岛真的吃不着!和朋友来吃了一顿惊叹连连,而且是家里的做不出的好味道!
主打青岛海鲜,都是高端的食材,个头很大,海鲜很新鲜,店铺里有养育展示区,现捞现吃。量大实惠!做法地道,且具有南北融合性。味道是没得说,很棒!
油泼活多宝的多宝鱼很新鲜,没有怪味,吃起来鲜咸可口,加点辣恰到好处!海肠捞饭很推荐,这个是本店特色,也是青岛特色,太好吃了,能干一盘!
浇汁大鲍鱼强推!他家的鲍鱼真的个头超级大!快和我手大小差不多了!做得非常入味,新鲜的鲍鱼Q弹有嚼头!红烧酱汁更加提鲜!老青岛炸肉是青岛特色,炸的外皮酥香,肉质有嚼头,肥而不腻!
香辣蟹必点,蟹子谁能不爱?青岛的蟹子更是肥鲜,配上干炒过的辣椒,蟹肉丝丝入味,是在家里做不出来的那种!香辣虾也是必点,青岛大虾必须要吃!北方冷水养育的虾肉质很紧实、新鲜的虾Q弹鲜美,配上辣椒深受年轻人的喜爱!椒盐虾虎超赞,最爱皮皮虾了,新鲜的皮皮虾怎么做都好吃,椒盐更是不错!
全家福水饺必点!主食别点别的了,这个全家福是你想要的全部口味!都是高端海鲜料!
推荐三
鑫明明拉面
店铺地址:市北区宁化路45-6号
营业时间:全天营业
青岛除了野混沌,还有24小时金牌拉面王哈哈哈,四方鑫明明,四方拉面三巨头之首。晚上不管几点,人永远不缺,妥妥的人间烟火气了。
藏在老四方的四方拉面,很多周围本地人从小吃到大,外地游客很少知道的宝藏小店。因为他家是24小时营业,对青岛的酒蒙子真的很友好,喝完酒来碗鑫明明,青岛话就是真欲作。
推荐四
聚福饭庄
店铺地址:市南区闽江路141号丙
营业时间:11:00-14:00 17:00-21:00
经青岛当地人推荐尝试聚福饭店,真的不愧是开了10几年的老店了,听说厨师一直没变过,味道还是原来的味道!
这家开了很多年的鲁菜馆,他家的糖醋里脊也是我很爱的,外壳也是很粗脆。他家的蒜蓉猪蹄是一绝,在别人家很难吃到的,猪蹄处理的很到位,一点不腥臭,入口即化的软烂度。几道必点菜,溜肝尖、番茄腐竹、鲅鱼锅贴、甜沫,他家的甜沫不亚于早餐店的水准,超好喝。
推荐五
冷家菜馆
店铺地址:市北区杭州路5-17号
营业时间:11:00-14:00 17:00-23:00
藏在居民楼里的一家苍蝇小馆,门店位置较为“隐蔽” 建议打车出行会比较方便,下车后会看到墙上贴着“冷爱军”沿着小上坡走几步就可以看到灯牌。
老板说开了30年了,还有很多明星去吃过。点的每道菜都香喷喷的不踩雷~而且嘎嘎下饭。
炝牛百叶几乎每桌必点,看似普通,入口惊艳!吃过很多烧烤的的炝百叶,真的无一能打!闭眼冲!特色香辣蟹“咸甜脑袋”巨爱,老板给炒了两只,肥美可口蟹黄蟹膏满满!汤汁直接拌饭无敌!
炒香螺同样是咸甜口!但是跟香辣蟹的味道真的不一样,鲜甜口感,香螺饱满入味。炒蛤蜊个个开口 炝炒后 保留蛤蜊原本鲜甜的同时咸辣开胃。茼蒿炒比管非常鲜嫩,鲜味很足,一尝就知道是新鲜的海鲜做的。