这种鸟被誉为“行走的油包”,尽管吃素但因为太胖,常被捉来熬油

蝉说春秋 2024-07-04 02:47:26

人类为什么要吃食用油?

因为油脂能给人类提供能量,有助于吸收脂溶性维生素,并且还能改善食物风味,例如小时候经常吃的猪油拌饭。

从《周礼》得知,我们早在周朝时期就已经掌握了炼制动物油的手法,据传古人在将动物肉放在火上炙烤时,总有液体滴下来,后来有人收集后发现这些液体香味扑鼻,加入到其他食物中能明显提高风味,于是制油产业便流传开来了。

那么生活在南美密林中的原始部落呢?他们又是如何获取食用油的?

简单了解下“油鸱”

油鸱又名油夜鹰,分布在南美州热带雨林中,体长约40~48公分,双翼展开后宽度能达到1米。

油鸱属于夜行动物,白天躲藏在洞穴中,夜幕降临后,成群油鸱发出尖锐的叫声倾巢而出,它们跟蝙蝠一样,通过回声定位来判断周围障碍物。

油鸱主要吃些植物果实,尖锐钩状的喙能帮助它们轻松啄食果肉,每当繁殖期,油鸱会利用唾液和果肉残渣混合着在岩壁上筑巢。

油鸱为什么这么胖?

从进化论角度出发,鸟类想要在天空翱翔,都会刻意朝着“体态轻盈”方向发展,如果体重超标,对翅膀的功能要求就会增加,导致很多鸟类失去了飞行能力,彻底沦为陆地鸟类,例如鸵鸟、鹬鸵、食火鸡、白头船鸭等。

幸运的是,油鸱有一双非常宽大的翅膀,它们之所以这么肥胖,主要跟食物有关。

油鸱虽然属于夜鹰目,但却以植物果实为食,主要吃樟科(牛油果)、棕榈科(油棕果)和橄榄科。

仔细的朋友已经发现了,这些果实的含油量非常高,以牛油果为例,一颗牛油果的脂肪含量大约占15%,热量是一般水果的3倍以上。

长期摄入大量油脂,是油鸱体态肥胖的根本原因,就像一个人整天吃甜食、油炸食品、碳酸饮料等等,只要不改变饮食结构,很难瘦下来。

当地土著抓捕油鸱炼油

时至今日,在南美洲的热带雨林中,依旧生活着大量原始部落,他们跟现代社会的交集不多,因此无法通过贸易获得制作好的植物油。

靠山吃山靠水吃水,油脂对人体又有大用,所以土著只能从热带雨林中获得油脂,恰巧被称为“行走油包”的油鸱是土著心仪的油脂来源。

别看油鸱吃素,但攻击力却不差,它们成群结队在洞穴内发出尖锐的叫声,分贝往往超过100。

100分贝是什么概念?

图书馆中的声音分贝约20~40;室内正常谈话的声音分贝约40~60;嘈杂的餐厅声音分贝约70~90,注意,此时人类长期在70~90分贝环境下停留,已经会受到听力损伤。

100~120分贝是人类难以忍受的范围,例如鞭炮声、飞机起飞的声音等,所以住宅区的分贝一般都在60以下。

油鸱发出100分贝的声音,会对人体造成什么破坏?

据世界卫生组织报道,100分贝就等于是一台大功率吹风机开最大档,在你耳边不断地发出响声,仅仅1分钟就会导致人类心烦意乱,容易引起焦虑暴躁。

一旦在100分贝的环境下停留15分钟,人类的听力功能就会受到不可逆的损伤,注意是“不可逆”这三个字。

土著进入洞穴,一旦被成群油鸱攻击,后果可想而知,再加上洞穴内崎岖不平,就算慌乱之下逃出去也得花一番功夫,所以在捕猎油鸱时,土著也会遭受很大的伤害。

特殊的是,油鸱幼鸟体内的油脂含量,比成年油鸱要高1.5倍,幼年油鸱的破坏性几乎没有。

所以土著选择避其锋芒,在成年油鸱夜间觅食期间,他们悄悄进入洞穴,用长杆捣毁鸟巢,迅速捡起掉落在地上的油鸱幼鸟后离去,生怕被成年油鸱的叫声伤害到。

据土著表示,油鸱提炼出来的油,在众多雨林生物中品质堪称上佳,并且他们还用油鸱的油来点火照明。

油脂中的碳和氢与氧气发生化学反应,放热反应会释放光和热,所以动物油脂的确可以用来照明,甚至部分动物油脂在经过特殊处理后还能作为生物燃料,被应用在柴油发动机中。

原始部落对油脂和光源的需求量较大,恰巧这两方面的需求都可以用油鸱解决,所以每年都有大量油鸱惨遭毒手。

好在油鸱的繁衍能力还不错,再加上原始雨林中土著人口数量不多,这些年油鸱总算还能勉强维持族群数量。

幸运的是,现在越来越多机构发现油鸱的悲惨境遇,部分国家已经展开了对油鸱的保护,例如委内瑞拉政府在卡布里岩洞建立了国家公园,为油鸱划出一片净土。

另一方面,现代社会也在加强和原始部落的交流,积极引导土著通过其他手段来获取油脂,例如通过其他植物的果实制作植物油,放油鸱一条生路。

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