每次网上出现有关校园饭堂的新闻，就会有网友呼吁：

“这样的饭菜让老师来吃，让校长来吃，让教育局长来吃…………看饭堂的承包商还敢乱来吗，校园饭堂的问题还会得不到改变吗？”

现在如你所愿。

11月9日，福建福州市教育局发布《我市建立教育局局长陪餐工作机制》一文。

为强化中小学、幼儿园食品安全管理，严格落实食品安全和膳食经费管理专项整治工作，预防食品安全和食堂管理事故，特做出如下规定：

一，福州市教育局制定局长陪餐制。陪餐人员为市县两级教育局局长，分管副局长、机关处（科）室负责人。

二，陪餐对象为全市中小学、幼儿园食堂或者从校外供餐单位订购食品向学生提供餐饮服务的中小学校。

三，原则上陪餐人员每月到中小学、幼儿园陪餐不少于一次。

在今年的9月11日。

福州市教育局还发布了：《我市学生餐供餐单位及举报方式公布》一文，在这篇置顶的文章里面，详细的公布了如果遇到校园饭堂问题，各区的举报联系方式。

可以说，福州市在抓校园饭堂食品安全这一块是从始至终动真格的，已经把这件事当成了一项长期工作在抓。

难怪网友对福州市教育局纷纷点赞：“建议全国推广，也让家委会、家长轮流陪餐，有则改之，无则加勉，这样才能让所有的家长放心的把孩子交给学校，也能让学校避免没有必要的麻烦与困扰。”

“让更多的人参与到这件事上来，其实不但是在保护学生，也是在保护学校跟老师！”

这句话我很赞成。

从孩子的嘴巴里面抠出来的那点利益与利润能有多少呢？每次出问题，网上有的人不但把怒火烧向学校，还有不明就理的人怪罪老师，实在是不可取！

一个普通的老师，在校园饭堂里面能有什么利益？

只有让更多的人参与了，了解了，才会减轻学校与老师在这件事情上的压力，从而把更多的精力放到教学上去。

11月5日。

福州市教育长带队，一行人到达闽侯一中开展食品安全专项督导工作，在学校陪餐，并开展了以下工作：

一，深入学校的食堂后厨，实地查看了原料采购单据、加工制作、成品控制、清洗消毒、防虫、防鼠、防蝇等食品安全管控关键环节。

二，了解学生用餐价格、结算方式、就餐秩序以及“制止餐饮浪费”落实等食堂管理情况。

三，自行付费点菜，在食堂与同学们一同进餐，询问大家对饭菜价格、口味和份量的评价，并征求意见建议。

领导现场到校园饭堂吃饭，并现场询问学生意见这点很好。

每次孩子回来都说学校的饭菜有这样的问题那样的问题，家长跟学校反映情况，每次学校都能回复一些似是而非的答案。

有的讲是小孩的嘴巴太挑剔了。

真的是小孩挑剔吗？

有一个家长讲的很好：

“我家孩子是个小胖子，白饭都能干两碗那一种，现在也说学校的饭菜太难吃了，所以我能怀疑一个廋子说饭菜不好吃的话，但我不怀疑胖子说的话。”

结束语。

网友建议。

这样的陪餐制度还有最重要的一点，去哪所学校要随机抽取，不要打招呼，快到饭点了，点兵点将，点到哪家学校就去哪家学校。

口碑好的学校就少去一两次。

口碑差，天天都有家长投诉的学校就天天去，最好带上投诉的家长一起去，直到大部分家长跟学生满意为止，这样持之以恒坚持下去，就没有不能解决的问题。

之前也有别的地方出台了让教师陪餐的办法。

其实让教师陪餐并不是什么好办法，大人跟小孩的口味本来就是不一样，让教师天天去吃跟小孩一样的饭菜，实在是有点为难人。

而且，即使教师发现了什么问题，能怎么样呢？教师说出问题来，校长能听吗，饭堂能改吗？

只有像福州这样，让教育局长亲自去到现场发现问题，提出问题，解决问题，才是当下校园饭堂问题的最优解。

点赞福州市教育局，开了个好头，表明了应该有的态度，是个值得学习的好榜样！