下午带娃逛广场回来的路上，又遇见了上次卖白菜心的老奶奶，今天她没有卖菜心，卖的是空心菜，但是她这个空心菜梗很小，跟我平常在市场买那种不一样。

老奶奶说这个是旱地种出来的，所以比较细小一点，但是比那种大的会好吃很多，其实我也相信这种事比较好吃的，因为我们老家吃的也是这样子的空心菜。

老奶奶卖的很便宜，两块钱一把，我买了一把回来，今天晚上就准备炒一个空心。

这种空心菜真的很划算，因为完全不带浪费的，像平常买那种梗很大的那一种梗都会很老，所以都会摘出来很多，今天买这个的话，它的梗都很嫩的，一点也不浪费，只要摘掉一点点头就可以了。

炒的时候也特别简单，只要加入蒜米，然后大火翻炒，加点盐就可以出锅了。

这种空心菜真的很好吃，我老公说这才是正宗的空心菜，比一般的好吃太多了。

一大盘我们一下子就吃完了，下次看到那个老奶奶卖得话还要再买两把回来炒。