云南一学校食堂,肉品存在异味,厨师出面道歉,官方通报来了!

从云观看世界 2024-10-19 03:32:57

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食品安全大关,底线问题再迎挑衅,家长情绪激动,选择报警处理,事情闹大,官方反应很快。

臭气

“整盆肉都是臭的,让孩子怎么吃?我马上报警”。

家长们甚是愤怒,昂贵的肉菜成了嗤之以鼻的对象,怎么回事?

事发地点在云南昆明云子中学长丰学校食堂,有家长意外发现,学校食堂供应的肉品散发着异味,做给孩子吃的东西竟这么不上心,消息一经传出,众家长火速质疑起学校食堂在安全管理上存在严重问题。

因为报了警,有关部门很快赶到了现场,涉事猪肉没有动,执法人员公平公正的说,这些猪肉感官气味确实存在异常,食堂食材第一时间被查封,调查开始,餐厅避不开责任,停止了供餐。

问题发生后,校长很快出面回应,向大家赔礼道歉,根据现场视频,家长们好似并不买单。

“校长,你有孩子吗?有孩子的话,你忍心把这些臭肉给我们的孩子吃?”

“蟑螂,你的孩子吃过没有?”

家长愤怒的心情很能理解,不比过去,一家好几个孩子,能吃饱就是奢望,现在的孩子,物质生活上大多都是娇生惯养,家长为了保证营养均衡,每顿饭都是精心烹饪,知道学校餐厅吃的一般,但连新鲜都满足不了,让青春期正长身体的孩子吃臭肉,没有谁能接受。

捧在手心上怕摔了的孩子在学校受这样的委屈,并且甚至不知道,类似这样的糟糕肉品孩子到底吃了多少,家长们自然愤怒。

但这件事情上,校长肯定有责任,却并不意味着以次充好的事情一定是校长安排的,身为学校的主心骨,要负责的事情很多,很多事情安排下去,疏于管理,让某些人觉得有可乘之机,坏事就这样发生了,不排除校长本身也并不知情。

真相肯定会给大众一个交代,市场监督管理局、官渡区教育体育局依法依规展开调查,势必要保障校园食品安全。

必须严肃处理

类似糟心事不止一件,江西工职院“6·1”食品安全事件更是臭名昭著。

2023年6月1日,有学生在该校食堂吃出疑似“鼠头”的异物,心觉恶心,去找食堂工作人员讨要公道,证物却被要走丢弃,反应更证心虚。

事情因舆论发酵闹大,调查组迅速成立,虽无直接证物照片,食堂后厨视频、询问涉事食堂负责人、后厨相关当事人、当事学生和现场围观学生等方式,仍旧可以判定,出现在食堂,出现在学生碗里的东西,根本不是鸭脖。

专业证据也有,国内权威动物专家出动,根据当事学生现场所拍照片,确定被充当鸭脖的东西,根本就是老鼠类啮齿动物的头部!

真相水落石出,闻者只觉得恶心,唯有打击,才能给消费者一个交代。

涉事食堂被吊销食品经营许可证,涉事企业实被和法定代表人被处罚,学校领导班子也进行了调整,校长和校党委书记的职务全部被摘下。

处置结果也算给了公正一个交代,需承认,有做的不好的,自然也有做的好的。

河南南阳的一位家长,通过留言板反映问题,新学期开学后,学校食堂的饭菜比起去年严重降标,不是馒头没蒸熟,就是菜闲了淡了,正是长身体的时候,孩子应该少吃油炸食品,可供应的鸡腿,大多都是油炸的。

反应很快,政策很快出来,相关学校成立了膳食管理委员会,保证菜品每天不重样,瞩目一项,校长陪餐制度被制定,家长们悬着的心终于安下来了点。

想来也确实,校园食品问题一旦被家长发现,证明问题已经很严重了,要么就是持续很长时间一直没有人解决,因为,一般情况下,绝大多数家长都没有机会走出后厨,不能亲观,自然也不会发现,可昆明事件就这样发生了,相信有关部门定能给出一个满意的结果,是谁的责任,谁就出来承担,当然,学校的管理者,也该真切的重视食品安全,不能得过且过。

参考资料:新京报:2024-10-17:“整盆肉都是臭的”,校园食品安全不能总靠家长曝 |新京报快评

金台资讯:2024-4-19:学校食堂饭菜质量下降?回复:校长陪餐 全流程监管

鲁中晨报:2024-10-17:昆明一学校食堂肉品散发异味,官方通报:已对涉事学校、企业立案调查,食堂已停止供餐

新华网:2023-6-17:江西工职院“6·1”食品安全事件调查处理情况通报

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