很多人为了减肥，晚上都会选择吃水果，特别是以苹果为主，且不说苹果有一种俗话——早上吃是金苹果，中午吃是银苹果，晚上吃是毒苹果。对于减肥来说，晚上吃其它水果方法的方法也是不建议采用。

1、会减低体内的代谢 体内的营养物质一般是由蛋白质，碳水化合物，脂肪，这3种营养物质来身体供能，但这这三种营养物质并不能够互相转换，因此他们在体内对代谢的影响也是不一样的。

蛋白质 食物中的蛋白质不能被其它物质所替代，因为脂肪和碳水化合物都不能合成蛋白质，主要来源也必须靠食物的供给。如果你不摄食，就会影响蛋白质的摄入，体内的代谢就会受到影响。

碳水化合物 碳水化合物是可以替代的，因为蛋白质可以转变为碳水化合物。

脂肪 脂肪是最不需要的，因为蛋白质和碳水化合物都可以合成脂肪。这也是为什么当我们吃了过多的碳水化合物合蛋白质时，会存在长胖的现象。因为在能量过多的情况下，是形成脂肪的。

2、增加人的食欲 只吃水果，会增加人的食欲。因为水果里面含糖最高。摄取过高的糖份水果时，体内就会分泌大量的胰岛素，使血糖升高，促进消化，这时又由于体内没有食物来可以进行消化，肠胃就给大脑发出信息，指导人去吃东西，并且还会存在越吃越多的现象。

3、反而会长胖 吃水果减肥，除非你一直坚持以吃水果的方式作为晚餐，否则就会长胖。而且在吃水果过程中，还要把握住吃水果的量，通常吃水果时，因为热量比较低，于是我们就会认为多吃不会长胖。而其实，吃多了水果也会长胖，特别是吃含糖量高的水果。

4、体态不好看 一个人胖不胖，不是依靠称上的数字决定，而是体内的体脂决定，体脂率越高，体态就看起来肥胖，体脂率越低，体态看起来就会比较匀称。而体脂率的多少，跟体内的肌肉量息息相关。只吃水果减肥，称上的数字可以变小，但体内的体脂也会下降，这时就会出现有赘肉和肥肉的现象，反而造成体态不好看，看起来臃肿。

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