粉丝色泽灰暗，感观效果差？原因可能是因为红薯淀粉在制取过程中可能含有较多的杂质、色素以及酚类物质，这些物质容易氧化褐变，从而影响粉丝的色泽。
红薯粉条出机
解决办法如下：
1、传统方法：将毛粉与水按1:3的比例混合，加入适量的薯类淀粉脱色剂，静置后过滤并沉淀，重复此过程3次以达到脱色与净化目的。但这种方法耗时费力且处理效果不明显。
2、现代技术：采用自动化丽星红薯粉丝生产线，从淀粉提取到粉丝出机，整个过程都是全自动化生产，产量高，性能好，只需少量人照看机器即可，不加明矾，出粉成品漂亮好看
粉丝色泽暗淡，成品不好看怎么办？
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