勐库境内的冰岛茶区,自古名山出好茶,冰岛茶区有澜沧江穿流而过,江边两岸的苍茫大地上生长着上百年的普洱古茶树。其中要数冰岛老寨的古茶树最为独特——“一树一证”。在冰岛老寨内,未经“断头”的古茶树,每棵古茶树上都挂有“身份证”。
云南双江勐库冰岛茶叶精制厂于2006年建厂,坐落于勐库镇忙波村,离勐库街道4公里,双江县21公里,大雪山脚下,著名的忙波茶出产地,主要有有“冰中岛”“再望品”“云泥”“王庄”“金色庄园”等品种。其黄金条在茶友中颇具知名度。
今天给大家评测的是冰中岛2019古树茶龙珠。下面我们进入评测,看看此茶表现。
虎 山 行 评 茶
H U S H A N X I N G P I N G C H A
干茶条索较粗壮,显毫一般,蜜香浓郁。
前段入厚度较高,滋味不重,香气以糖香以及蜜香为主。涩感稍沉,压舌而发,略有滞留。生津回甘不算明显,汤感教清冽,协调性也不错,喉韵起,回甘显甜。凉感也有。此后滋味上升,涩感仍有,香气中甜香糖变重,滋味均衡,回甘持久,凉意持续。
中段中段汤感仍较浓厚,滋味尚存,香气弱化不少,谈谈花香较突出,涩意亦不浅。汤感有较好的持续性,饱和度弱化不少,水路不粗、清冽感仍有,凉感在饮毕持续,茶气不低,此后滋味不变,体感渐弱。
尾水厚度相当稳定,苦中甜感更显,涩意仍浓, 稍显顽固,生津延续,清凉感较明显,协调性不算太好,由于涩感滞留原因,甜感渐重,尾水较顺,生津回甘渐弱、冰糖甜略显、十泡后依旧有汤感,十一泡见水。
综合评价以评测结果看这款冰中岛2019古树茶龙珠表现很一般。厚度不错,有较好稳定性。滋味浓强度稍重,饱和度也有,香气中花蜜香也比较明显,作为冰岛茶苦涩略重了,苦甜均衡性一般。生津比较有力度,回甘显甜。持久性也较好。
缺点则在苦甜略有脱节,涩感难化,茶汤协调性一度比较一般,冰岛味远低于临沧味。相比较上期下关2017精品小白菜,口感弱了不少,冰岛茶区的风格也不如精品小白菜,具体曲线对比可见下图,两款茶的价格基本一致,但口感还是下关2017精品小白菜略强。只能说这是一款典型的临沧风味的生茶。