如今，健康话题备受关注。同时，以好喝、营养为产品特色的新型植物蛋白饮品六个核桃，也受到越来越多的消费者的青睐。根据养元饮品财报可知，最近三年其市场销售净利润呈现一定增长趋势。2023年第三季度，养元饮品净利润达到12.89亿，同期增长23.40%。

核桃具有很高的营养价值，不仅与杏仁、腰果、榛子并称为“世界四大干果”，而且更有着“干果之王”的美誉。现代科学研究表明，核桃中86%以上属于不饱和脂肪酸，富含铜、镁、钾、维生素B6、叶酸和维生素B1，也含有纤维、磷、烟酸、铁、维生素B2和烟酸，能滋养大脑细胞，促进脑细胞新陈代谢，改善大脑疲惫状态。在我国传统中医的食疗理论中，核桃也以其形似人脑而被划入“以形补形”的范畴，被誉为益智健脑之佳品。“经常用脑，多喝六个核桃”的养元饮品，以食疗文化为背景，推出六个核桃植物饮品，为国民的健康营养再添新选择。

我国是全球核桃种植发源地之一，核桃种植的历史可追溯至汉朝。目前，我国的核桃种植区域分布超过20个省市，品种也达到了上百个。为寻求品质上乘的核桃乳原料，养元饮品的科研人员深入每个核桃产区，对不同产地、不同品种、不同树龄、不同季节核桃的口感及营养成分进行了大量的基础性研究和数据分析研究，最终确定新疆、云南和太行山为核桃乳原料的三大黄金产区。

新疆地区日照充足，昼夜温差大，同时，天山和昆仑山纯净的雪水为当地的核桃种植提供了优质的水源。新疆核桃个大，皮薄，营养丰富而味甘美。云南地处高原，高纬度的自然优势，造就了无污染的空气和水源，也成就了当地种植的核桃果肉饱满，果子含油率高等特性，如今，云南已发展成为全球最大的核桃产区。华北平原中部的太行山，拥有丰富的土壤资源，土质中性偏碱，富含钙质。太行山因地理位置造就其四季分明，冬季较长夏季较短的自然气候，此地核桃营养丰富，果肉更为肥厚。

好原料源自严苛甄选，好品质更需标准化管理。经过大量工作经验的积累以及精益求精的不断改进，六个核桃产品研发团队制定了严苛的“3·6·36”核桃采购标准，即对于来自三大核桃黄金产区的优质原料，还需要进行包括水分、色泽、口感、饱满度、粒度、杂质在内的6大检测指标和36项理化指标检测。同时，养元饮品经过多项实验改进，还建立了严苛的原料储存标准、配送标准以及高于行业要求的《核桃仁验收标准》。

从源头抓品质，以创新求发展。经历了二十多年的市场历练，养元饮品已发展成为国内最大的植物蛋白饮品企业，六个核桃也被越来越多的消费者所认可成为日常饮用及健脑补脑的第一选择。