这几天有粉丝朋友私信问了我这么一个话题，她问我减肥的本质是什么，就是减掉体重吗？其实并没有那么简单，减掉体重只是现象。

我们要透过现象看本质，不仅仅减掉体重。更多的要减掉脂肪，调整饮食结构，制造热量差，这才是减肥的核心本质。那么今天也分享一下这个话题：

我们很多朋友喜欢看这一点，看体重的变化，因为体重下降了，减肥就成功了。其实这是一种很肤浅的看法，因为有的时候体重下降了，我们并不能判断究竟减掉的是什么。

很有可能减掉了脂肪，也有可能减掉了肌肉和水分。减掉了脂肪，增加了肌肉，这才是真正的减肥。如果减掉了大量的肌肉，脂肪反而掉的很少，基本上我们减肥就已经失败了。

我们要做的是通过减肥在这个过程中，真正的减掉脂肪调，整饮食结构，制造热量差。然后通过长时间的磨合调整和优化，打造出一套适合自己的饮食结构和习惯。这样我们就能保证减肥的效果。

而且这套饮食模式和习惯打造好了，以后就可以轻松的自动化的减肥成功。不需要再经历，反弹减肥减肥反弹这个恶性循环。

所以如果你减肥的时候，坚持科学饮食，吃够基础代谢，吃够蛋白质，制造了热量差。但是体重变化不大，但是体型变化了。这个可能就是减掉了脂肪，同时还增加了肌肉。

表面看起来体重没有变化，但其实你已经走在了一个正确的路上，减肥成功是早晚的事情。

所以我一直跟大家说，短期的体重变化没有太大的意义，也不用为这个而焦虑。我们要做的就是通过长时间的调整和优化，真正形成自己的饮食结构和习惯。让日常饮食也能减肥。

把减肥融入生活，生活方式和饮食习惯就能减肥，这才是减肥的王道。也是，我一直提倡的健康减肥。

我们调整饮食结构，制造热量差，就是为了促使脂肪细胞燃烧，然后去缩小脂肪细胞的体积，脂肪细胞的体积缩小了，人自然就瘦了。

所有的减肥方法，其实都是围绕这个目标而展开的。不管我说的科学饮食制造热量差还，是运动消耗能量等。本质上都是为了去缩小脂肪细胞的体积，然后增加肌肉，增加基础代谢。

脂肪燃烧一般在三个条件下有可能实现：首先第1个就是冬天的时候，褐色脂肪细胞会通过燃烧白色脂肪细胞来进行供能，这样就缩小了脂肪细胞的体积，达到了减肥的目的。

第2个是运动情况，这种情况就是摄入能量不变或者变少的情况下增加了消耗量，制造了热量差。所以也能促使脂肪细胞燃烧给身体供能。

第3种是糖异生情况也就是很多减肥方法的本质。简单来说就是非糖物质通过一系列的生化反应，变成糖分来供应能量的一个过程。

这个时候一般会限制碳水化合物的摄入，加大蛋白质的摄入，高蛋白可以抑制肌肉分解，同时提供饱腹感，增加食物热效应。尽可能的让脂肪来供能，所以也能起到缩小脂肪细胞体积的作用。

所以我们减肥一定是涉及到细胞的层面，要作用到脂肪细胞体积上面才能真正减肥成功，任何方法只有没涉及到这个上面，基本上都是没有太大效果的。

总计一下：减肥的本质不仅仅是体重的变化，更是饮食习惯结构的调整，制造热量差，缩小脂肪细胞的体积。所有的减肥方法本质都一样，都是要想方设法去缩小脂肪细胞的体积。