程咬金（程知节，589年-665年2月26日），字义贞，济州东阿（今山东东平西南）人，唐朝开国大将，凌烟阁二十四功臣之一。

隋朝末年，程咬金先后入瓦岗军、投王世充，后降唐，并随李世民破宋金刚、擒窦建德、降王世充，以功封宿国公，参与玄武门之变，历泸州都督、左领军大将军，改封卢国公，世袭普州刺史。麟德二年（665年）去世，追赠骠骑大将军、益州大都督，谥号“襄”，陪葬昭陵。

显庆元年（公元656年），程知节任葱山道行军大总管讨伐西突厥，击其歌逻、处月二部落，斩首千余级。

十二月，程咬金引军至鹰娑川，遇突厥强兵四万骑，其前军总管苏定方师五百骑驰迎冲击，西突厥大败，追奔二十里，杀获一千五百多人，缴获的战马及器械，漫山遍野，不可胜计。副大总管王文度非常嫉妒 苏定方的大功，对程咬金说：“这时虽说是获胜，但官军也有死伤，千万不要急追敌寇，应自结方阵，慢慢谨慎前行，敌则战，万全之策。”更出格的是，王文度还对人讲皇上有密旨给他自己，让程咬金及全军归他指挥，并下令军队不许深入追敌。

可怜远道万里的唐军士卒终日骑行马上，严冬朔风，身被重甲缓缓而行，粮草不继，人马相继冻病而死。苏定方劝程咬金：“我们出师目的是为了歼敌，这时反而坐困自守，敌来必败，如此怯懦，何以立功！皇上以您为大将，怎么可能又密诏副手发号施令，其中肯定有诈。请下令把王文度抓起来，飞表上奏皇上弄个清楚。”英雄老矣，此时程咬金全无青壮年时代的锐气，摇头不从。

唐军至恒笃城，有胡人数千归降。王文度说：“这些人等我们离开，肯定又会反叛，不如全部杀掉，还能得大笔资财。”苏定方切谏：“这样干我们自己倒成贼了，怎能称得上是为国伐叛！”程咬金默许王文度。

几千胡人被杀得干净，王文度“分其财，独定方不受”，史书虽未明讲程大将军也贪财宝，但“独定方不受”，已表明程老自己肯定也分了一大份儿。回师以后，事情败露，王文度因矫诏当死，特除名免职。程咬金因逗留不进及不努力追敌，减死免官。程咬金晚节不保，杀降利财。虽然不久又被朝廷起用为刺史，毕竟气短，程咬金上表辞官。

麟德二年二月七日（665年2月27日），程咬金在怀德里家中去世，享年七十七。李治下诏追赠 骠骑大将军、益州大都督，陪葬于 昭陵。谥曰襄公。同年十月十一日葬于 九嵕山之原。