作为孩子的父母最关心的是什么?
我问过很多父母这个问题,他们的回答都是:“当然是身体健康啦,好的身体比什么都强。”
最近,“预制菜进校园”的话题引起家长们热议,让不少家长担忧,预制菜多次加热,营养健康等问题,是家长最担心的。
孩子长期吃预制菜,小小的身体承受得了吗?
家长担忧,甚至有家长提出,如果学校继续提供预制菜,他就让孩子自己带饭到学校去吃。
可马上有家长反对,他们说:“你没看新闻,别说是自己带饭菜去学校,就是孩子带点水果牛奶都要被保安搜身,何况是饭菜呀!”
想想也是。
可这边家长在担忧,那边业内人士称现做的菜不代表品质更高。
家长们就想问问,业内人士到底是谁?
01.现做的菜不代表品质更高在每日新闻看到了这样的一个帖子,是有关于预热菜进校园的。
帖子的题目是:预制菜进校园引争议更安全,还是埋下隐患?
第一财经记者针对预制菜这件事情,专门去咨询了某大型团餐企业相关业务负责人,他们说:“目前团餐中预制菜所占的比例小于50%,但是未来的趋势是会上升到70%,而在校园食堂中,预制菜的比例还要相对低一些,……未来预制菜进校园正在成为一个趋势。”
团餐企负责人明确的指出,现在预制菜要低于50%,将来会提高到70%。
所以当我们这些家长抗议、反对时候,团餐负责人却说,未来校园预制菜正在成为一种趋势。
简而言之就是,现在很多学校还没有预制菜,但是在不久的未来,大部分学校都会引进预制菜。
所以家长的抗议等于无效?
第一财经大学针对营养问题,还专门采访了江苏大学食品学教授,这位教授说:“对预制菜而言,不同菜品营养流失的情况也不一样,要看加工包装储存条件等因素要综合考虑,不能一概而论,蔬菜类可能会……如果不发生氧化,也问题不大。”
这位教授说了,不同的菜营养流失的情况不一样,主要看加工,包装,储存等条件因素,如果这些都安全的话,那就问题不大。
大家来看看教授说的话,是在加工、包装、储存条件等因素都安全上,才得出结论,问题不大。
看似很简单的事情,实际上是一个复杂且多变的过程,简而言之就是,教授也说不清楚,健不健康,营不营养,教授不能给出明确的答案。
最后团餐企业相关业务负责人告诉第一财经记者说:其实现场制作的菜肴并不代表品质更高。
这句话解释就是,你们不要总说预制菜不好,我给你们说现场制作的菜肴也有问题,不一定品质更高。
这里要划重点,帖子标题的业内人士,正是某团购企业相关业务负责人。
他说现做的菜不代表品质更高。
所以大家发现没有?在一边告诉大家预制菜的好处,又在踩现做的菜不一定品质更好,典型的王婆卖瓜自卖自夸,还不忘诋毁别人。
真正的理解这个帖子后,家长们的心都凉了半截。
02.真的是操碎了心真的看完这个帖子,作为学生家长的我,心都凉了半截。
是的,我孩子的学校现在还不是预制菜,是现做的。
但现在不是,不代表未来不是。
某大型团餐业务负责人说了,现在小于50%,未来要达到70%,并且成为一种趋势,那离100%还远吗?
作为家长真是操碎了心,一边起早贪黑的挣钱,一边操心着孩子的学习,这不,又要担忧孩子的健康。
当父母容易啊,当孩子也不容易。
连专家都没办法100%保证预制菜的安全健康营养问题,可预制菜却早已蔓延,进入各大校园。
无论家长如何抗议和反对,结果都一样。
我们曾经上学的时候就学过这句:“当我们改变不了环境的时候,就改变自己。”
把这句话用在这件事情上就是,当学校要引进预制菜,我们无法改变,那我们就自己带饭菜呀。
可给带吗?
原来最终既改变不了环境,又改变不了自己。
孩子是我们自己的,他们的健康对于我们来说很重要,所以我们有权利选择孩子吃什么?有权利为孩子的安全考虑。
孩子是祖国的未来,孩子的健康对于祖国来说很重要,所以请祖国多关心关心他们吧!他们要的不多,健康快乐成长,足矣。
真的不是家长矫情,是关乎孩子健康的问题,家长必须得上心。
如果预制菜,如果专家,能给出百分之百的安全、健康、营养的保证,那么选择预制菜没问题。
可他们都愿意吃,却让孩子们吃,想想啊。
最后问问大家,你孩子在学校吃的是预制菜吗?面对未来的这种趋势,你打算做呢?