在辽宁的辽西走廊上,有一座历史悠久的城市——锦州。这里不仅有风光旖旎的海滨,还有让人垂涎三尺的美食。不过,这些美食大多隐藏在街头巷尾,只有本地人才能轻易找到。今天,就一起走进锦州的美食秘密。
锦州,这座城市的美食文化,仿佛是一本厚重的历史书,每一页都记载着独特的风味和故事。走在锦州的街头巷尾,你会发现这里的餐馆和小吃摊,与那些高大上的餐厅相比,它们更像是一位位低调但是内涵丰富的老朋友。这些小馆子,面积不大,装修简单,却以其地道的口味和亲民的价格,赢得了当地人的喜爱。
推荐一
毛毛小吃
店铺地址:凌河区洛阳路五段50-92号
营业时间:10:00-21:00
附中南门的苍蝇小馆,一直听说苍蝇小馆的菜又好吃又便宜,专门去尝试果然名不虚传。小店不大,环境卫生基本可以省略!我们不是饭点去的,也是最后一桌了,建议小伙伴们错开饭点。而且店里太热了,要是凉快点肯定更下饭。
当我们找到位置坐下,我拿起菜单的那一刻起。我就知道这家小吃不简单。看它破破烂烂的菜单,就说明它一定开了好多年,而且生意也不赖,不然菜单不能这样。
他家比较好的一点是种类很多。不管你是想吃炒菜、炖菜、凉菜、盖浇饭还是想喝汤,要啥他家都有。
推荐菜品:红烧日本豆腐、肉段、锅包肉、地三鲜、炸蘑菇、鱼香茄子、麻酱拉皮、干煸豆角、头菜炒粉、干炸丸子、海鲜锅巴、炸灌肠。
推荐二
四哥烧烤
店铺地址:凌河区云飞街29号
营业时间:16:00-22:00
在居民楼里的小破店,看本地人跟游客都很多,生意实在太火,开车的话小路不太好停。节假日人超级多, 建议提前约,我们是中午打电话预约的,七点多到就没什么位置了,要点菜还要等,现场来的就不给烤了。
环境可以忽略,完全没有。人非常非常多,基本上门外的空地都放满了桌子,坐满了人,大部分都是慕名而来的外地游客。
服务也可以忽略,也是没有。先取座位号,有座位之后需要拿点单号,按顺序等待点餐。上串比较慢,会出现一波串吃完了另一波还没上的局面。
主打咸香,本南方人可以接受,辣酱完全用不上了哈哈。推荐毛豆,不咸,吃咸了烧烤可以解解腻。
羊排很嫩,羊肉筋有点肥,鸡胗不腥很有嚼劲(我不爱吃内脏),羊肉串不膻,羊腰有点膻。羊眼睛完全没有我想象的异味,里面是有点糯的口感,外焦里糯,好吃!
推荐三
瑞姐烧烤
店铺地址:古塔区古城新苑20号楼80号
营业时间:14:00-23:30
一家在小区里的小店,冰碴大冷面很过瘾,肉串也很大,生蚝这么大五块一个,性价比很高,味道也很好,人均六十的宝藏小店~
这家藏在小区里的美食宝藏,凭借其独特的魅力吸引着越来越多的食客前来品尝。无论是烤羊肉串、炭烤大鲶鱼还是特色油边、辣炒鸡翅尖,每一道菜品都让人回味无穷。而实惠的价格更是让这里成为了性价比之王!
推荐菜品:烤羊肉串、炭烤大鲶鱼、特色油边、辣炒鸡翅尖、烤排骨、烤鸡脚筋。
推荐四
周家小炒
店铺地址:古塔区丰乐路18-37号
营业时间:08:00-21:00
位置在南宁路上,就是锦绣前程后面有个小胡同,后面是那个點街酒吧。在站四小学对面。
一进去右手边,叔叔就在门口疯狂的颠勺炒菜,往里面走就是一面墙的菜单,有很多,足足两大排。有很多菜品随着时间的推移都涨了价格,也有很多因为点的人多,被标注了特色菜 。
推荐菜品:肉段、茄子、老式锅包肉,酸辣土豆丝、红烧排骨、烧肥肠、红烧刀鱼、拌三丝、熘肝尖。
特备强调的是这家店前段时间在改造,想去打卡的朋友们可等到八月底去,避免跑空。
推荐五
正宗铁板烧
店铺地址:古塔区中央大街茂业百货对面世纪大明眼镜西20米
营业时间:09:00-21:00
位置真的是挺隐蔽,在一个小胡同里面车开不进去,我们导航的时候都搞得一头雾水的。对面也是一家同类型的叫铁板烧老店,这正面battle也太刺激了。
因我们就是来的这家。所以也没纠结。店内收拾的还是挺干净的。大概有四张桌子那样吧!
铁板地三鲜是按照推荐菜上点了几道菜,地三鲜应该是比较经典的了,但好奇的是三鲜除了土豆、茄子这两样,还有一鲜是什么呢?
铁板烧鸡块:我挺喜欢这个的,鸡块应该是先炸过的口感是脆脆的那种,鸡块给的也很多,吃起来特别爽哈哈。
推荐菜品:铁板地三鲜、铁板烧鸡块、铁板孜然羊肉、铁板烧土豆、铁板烧虾仁茄子、铁板烧黑椒牛柳、铁板烧鸡心、铁板鸡柳、铁板烧刀鱼。