冬天是北半球一年当中最寒冷的季节，中国习惯于将它定在立冬到立春的三个月时间里。由于天气转冷，让整个世界都沐浴在沉寂和清冷中。寒潮来袭，生物随之减少了生命运动，大部分树叶落了，许多动物也冬眠了，一切都安静下来了。
而人们却更愿意呆在空调房里，吃着美食，刷着手机，追着热剧，感觉这样的生活最是惬意，如果再想要一点浪漫与诗情，便可选择一次说走就走的远行。然而，这一切对于古人来说，却是遥不可及的。
但是，在没有信息网络的古代，古人却一点也不讨厌冬天，反而用他们的方式过得洒脱自在，更不失浪漫和诗意。
｜煮雪烹茶 ，尽享全家人的清欢
雪，冰清玉洁，从天而降，聚天地之灵气，无瑕至纯，是可谓独善其身；茶，沉浮之间即乾坤，清清淡淡真君子。雪与茶的结合，实乃珠联璧合，雅到极致。
在古人看来，下雪天最幸福的事，莫过于一家人坐在一起，煮雪烹茶、围炉夜话。每当大雪封门，寒夜时分，屋外朔风凛冽，雪花飘飞；屋内炉火通红，众人围炉而坐，手捧一杯香茶，闲聊人间百事，尽享世间清欢。
不过，古人用雪煮茶可是很挑剔的，不是随便哪处的雪都可以用来煮茶，而是“飞雪有声，惟落花间为雅；清茶有味，唯以雪烹为醇”。花瓣上的雪，悬浮于天地之间，用它来煮茶，才最为美妙。
如此珍贵的雪水，古人不但喜欢现煮现喝，还喜欢将它收集起来，来年再烹茶品饮。这在清代震钧的《茶说.择水》中是这样记载的：“雪水味清，然有土气，以洁瓮储之，经年始可饮。”《红楼梦》中，妙玉招待黛玉、宝钗的体己茶就是雪水煮出来的。
黛玉问她：“这也是雨水煮出来的？”
妙玉冷笑道：“这是五年前我在玄墓蟠香寺住着，收的梅花上的雪，共得了那一鬼脸青的花瓮一瓮，都舍不得吃......隔年蠲的雨水哪有这样轻浮，如何吃得？”
煮雪烹茶，风雅高洁，这是古人在冬日里与家人不失浪漫的清欢。
| 听雪敲竹，不错过一个人的风雅
从水到雪，需要一个漫长的过程。它需要经过酷暑的蒸发，严寒的凝结，遭遇无数乌云的磨砺，才会幻化成娇美的、晶莹的雪花。所以，雪在人们的心中是圣洁的。当它被风卷着，自空中飘落，撞上树枝，撞上屋顶，撞上小草，碰到地面，如玉的花瓣折碎的声音，甚是美妙。
然，落雪有声，需要的是一份听雪的心情。
或许，现在的人已很少有这种心境，但在古代，文人雅士们却最是喜欢。晚明文人高濂在他的《山窗听雪敲竹》里就将这种意境描绘的出神入化。
“ 飞雪有声，惟在竹间最雅。山窗寒夜，时听雪洒竹林，淅沥萧萧，连翩瑟瑟，声韵悠然，逸我清听。忽尔逥风交急，折竹一声，使我寒毡增冷。暗想金屋人欢，玉笙声，恐此非尔欢。”
看来，古人除了煮雪挑剔，听雪也一样挑剔。下雪时虽然能听到声音，但这个声音一定要在竹林里听才是最雅。在清冷的寒夜，躺在山间房舍临窗的榻上，听到窗外的竹林里有雪洒下的声音，淅淅沥沥，连绵不断，音韵是那样悠然，让人顿感怡然清雅。
此等风味，于而今的我辈，有几人消受过呢？
｜踏雪寻梅，来一场浪漫又诗意的旅行
一直以来，雪和梅花都是冬天的主角，它们一个在寒冷中兑变，一个在寒冷中绽放，无论缺了谁，冬天就失了雅致。
传说在唐代，一个大雪纷飞的日子里，孟浩然骑着驴子在江边走来走去。他时而抬头远眺群山，时而低头俯视江面，来往的人们好奇地问：“浩然公，天气如此寒冷，你一个人在这里走来走去干嘛呢？”孟浩然乐呵呵地答道：“我在这里寻梅。”于是，张岱在《夜航船》里记载：孟浩然情怀旷达，常冒雪骑驴寻梅，曰：“吾诗思在灞桥风雪中驴背上。”
古人的这份雅致，不得不说是冬天里别有的浪漫，是古人说走就走的旅行。如今的我们也可以，当然你得有那份闲情。
所以，千百年来，梅与雪注定是分不开的，它们各自都占尽了风采，难倒了世人，无法着手文章去评判。最后诗人卢梅坡说了句公道话：“梅须逊雪三分白,雪却输梅一段香。”
时下正值寒冬，何不让飞雪领路，去寻得一树梅花，与它共享白头。
| 雪夜访友，是情到深处的问候
在天寒地冻，大雪纷飞的寒夜里，与我们相隔千年的古人并不会早早就睡觉了，他们也有“夜生活”，那就是走亲访友。
古代有一文人，在雪夜突然想去拜访一位朋友，于是便驾舟赶往朋友家，到了朋友家门口却令船夫回去，船夫不解问其故，文人说其意已达就够了。这个故事就记载于《世说新语·任诞》：
王子猷居山阴，夜大雪，眠觉，开室命酌酒。四望皎然，因起彷徨，咏左思《招隐诗》，忽忆戴安道。时戴在剡，即便夜乘小船就之。经宿方至，造门不前而返。人问其故，王曰：“吾本乘兴而行，兴尽而返，何必见戴?”王徽之雪夜起兴，驾舟访戴逵，天亮到了戴家门口，又因兴尽而返回。
这恐怕是古代雪夜里最雅致、最率真、也是最不染尘埃的友情了。而白居易的雪夜会友，则是另一种真挚和温暖。
绿蚁新醅酒，红泥小火炉。晚来天欲雪，能饮一杯无？
这一首《问刘十九》来得直接，来得真切，字里行间都洋溢着热烈欢快的色调和温馨炽热的情谊。“我家新酿的米酒还未过滤，酒面上泛起一层绿泡，香气扑鼻。用红泥烧制成的烫酒用的小火炉也已准备好了。”在这样一个风寒雪飞的冬天里，在这样一个暮色苍茫的空闲时刻，和老朋友共饮叙旧，是多么温馨浪漫的场景。
慢慢地，你也会不知不觉融入进这样的场景。
温度不够，浪漫来凑！总之，古人在冬天里的生活并不是我们想象的那般乏味枯燥，而是多姿多彩、充满乐趣，令人向往的。
