文|菁妈

著名的儿科医生崔玉涛曾经接诊过一个将近一岁的孩子，这个妈妈说孩子每天要喝800毫升左右的奶，而且每天吃三顿辅食，但是孩子的体重还是长得慢，身高也要比正常的孩子要矮一些。

医生就详细地询问了家长给孩子吃的辅食是怎么样的？家长说：孩子特别喜欢吃粥吃面，吃饺子也是吃喜欢饺子皮。

于是崔涛医生就提出了一个“假稠”的概念，所谓的“假稠”就是家长给孩子煮个面，或者是疙瘩汤，面片汤或者是皮比较多的饺子，这些在煮的时候因为放水比较多，这些面会吸大量的水分，看起来分量是很足，也没有什么水分，但是这样的一个食物里面，其实含水量还是挺高的，看起来很稠，也就其实它还是很稀的。

所谓的“假稠”就是营养价值并不高，里面水分含量比较高，所以孩子经常吃这些食物，会导致孩子摄入的营养是不够的，当孩子营养不够的话，自然体重增长就慢，自然身高增长就慢，甚至可能会影响孩子的大脑发育等等。

毕竟孩子越小他的大脑发育越快，他的身高增长越快，当他的营养不够的时候，就直接会影响到大脑以及身高、体重的增长，甚至会影响到孩子走路，语言发育等等，所以孩子的辅食添加还是特别重要的，一个不注意陷入了假稠误区就导致孩子每天吃不少，但是就是不长！

第1个：给孩子喝各种汤

比如说给孩子喝各种的汤，骨头汤，鸡汤，就觉得这些汤营养价值很高，事实上，我们在煲汤的时候，从营养角度上来说，汤里面的营养价值是非常低的，蛋白质还在肉里面，脂肪只在汤里面，但是钙以及各种矿物质还是在肉里面不在汤里面。

给孩子喝汤只能喝进大量的水分，加上一些脂肪，而对于孩子的生长发育来说，脂肪虽然有用，但是孩子大多是不缺脂肪的，缺的是钙、铁、锌，缺的是蛋白质这些能有助于孩子长高的食物。

所以给孩子添加辅食，最好也不要经常喝这些汤类，除了不建议给孩子喝肉汤之外，也不建议给孩子喝米汤。

第2个：给孩子喝各种菜汁果汁

有些家长看孩子不喜欢吃蔬菜，或者不喜欢吃水果，就想着给孩子打成菜汁或者果汁，这样就孩子能吃得下去。

果汁容易伤害孩子的牙齿，而且水果打成果汁会破坏水果里面的细胞壁，导致果糖会更加容易析出来，会导致孩子摄入更多的糖分，影响到孩子牙齿的健康，还会导致孩子肥胖。

而各种菜汁里面营养价值并没有，只有一些水，甚至更多的是一些植酸草酸，对孩子生长发育也是没有帮助的。

第3个：给孩子吃各种有调味品的食物

孩子在一岁之前不建议给孩子吃含有调味品的食物，比如说辅食中不要加盐，比如说不要给孩子吃腌制的菜，比如说不要给孩子吃那些半成品，加了大量盐的食物一些肉罐头之类的，为什么呢？

因为孩子需要的钠从天然的食物中已经足够了，再给孩子在辅食中加盐的话，会导致孩子摄入的钠过高，会加重孩子肾脏的负担，还会导致钠在排出体外的时候，带走身体的营养成分，不利于孩子的长高。

除了不给孩子吃盐之外，酱油以及其他的调味品，也不建议给孩子吃。

第4个：给孩子吃太干、太大块的食物

虽然我们不建议给孩子加水太多，但是也不能说太干，比如说给孩子吃硬硬的米饭，或者是给孩子吃很大块的肉类，因为孩子的咀嚼能力还不太好，给孩子吃这些食物可能会被呛到，孩子也消化不了，或者吃什么拉什么，会加重孩子胃肠的负担，也不利于孩子的生长发育。

第5个：给孩子吃容易过敏的食物

比如说孩子吃虾蟹，这一些建议一岁以后再考虑吃，纯牛奶也是容易过敏的食物，也建议一岁之后再吃，而水果中的芒果、荔枝、榴莲这些相对容易过敏的，也是建议孩子在一岁之后慢慢的尝试。

因为一旦过敏就会影响到孩子的胃肠健康，甚至会导致孩子消瘦，影响孩子的发育。所于孩子的辅食要怎么添加你知道了吗？

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