大家好，今天继续武夷岩茶的评测，评测品牌是百年老字号瑞芳。
武夷岩茶（英文：bohea）是产自福建省武夷山岩上的乌龙茶，武夷岩茶独有的“活、甘、清、香”的岩韵，外形壮实，色泽绿而润，叶面带有小白点，属半发酵茶。是中国十大名茶之一。
武夷瑞芳茶號创建于1899年，是清末民初直至中华人民共和国成立后的一家集产、供、销为一体的老字号茶企。茶厂创办于武夷山会仙岩上首，为了更好服务客商,先是在崇安县城关中正路南大街设立瑞芳茶莊，后逐步形成产、供、销一体的经营模式所销茶叶遍及全国。
时值今日，瑞芳已是一家集茶园种植、基地管理、科研、生产、加工、销售、连锁经营及茶文化传播于一体的综合型茶企。2022年初，瑞芳上榜福建省商务厅新认定的第六批“福建老字号”榜单。
本次评测的为瑞芳的中端产品慧苑坑肉桂，生产日期为2023年，泡袋规格为8.3克，合斤价为2200元。下面我们看看此茶表现。
干茶形态与香气干茶条索中等，匀整度较好，色泽乌褐带红，较油润。
干茶的香味较浓郁，火功香糖明显。温杯摇香后香气有较浓郁糖香出现。
冲泡方式：110ML盖碗；投茶量：8克；冲泡用水：农夫山泉泡茶水，第一泡不坐杯，三泡后视情况适当增加坐杯时间。
评测指标分项综述
汤色茶汤为橙红色，通透度较好，茶汤干净，无浊感。
香气香气初始浓郁度不错，较高扬，以花果香为主的中轻火，略有肉挂品种香，不浓烈，尾调花香少许；茶底香、盖香、挂杯香三香较协调统一，盖香茶底香有较浓郁花香；香气层次较丰富。
中段后香气丰富度不减，香气延续，少许奶香，整体层次不错，焙火工艺适中。香气整体释放平稳。
汤感初始汤感显厚实，水路较为细腻，整体性不错，茶汤净度一般。茶汤甘冽。中段汤质略减，有厚度而缺乏融合度，茶汤轻盈，汤感表现有延续性，中段稳定，尾水也没有下降太多，内质持续性较好。汤感很清晰，饮后有润感。
滋味滋味较浓郁，稠度中等，苦不显，整体性层次感不太清晰。生津反馈较快，延续时间一般；滋味均衡较好，中段茶气无表现，喉韵较显，有清凉感，尾水滋味略有一定下降，饱和度下降，滋味回味一般化。
评测指标走势
指标解析：通过评测图示可见此茶香气浓郁很不错，且有较好延续性；汤感表现中庸，内质释放还算稳定；苦涩感控制很不错，基本没有出现；生津回甘表现一般，略有喉韵；水路上质厚细腻一般。
茶底叶底青中带褐红。有明显余香，柔软度不错，匀整度也还不错。
综合评价通过评测我们可以看到这款瑞芳的慧苑坑肉桂品质相对一般，岩韵几无，香气还算丰富有层次感，肉桂品种香略弱。汤感醇厚，表现较非常稳定。滋味融合度很一般，喉韵清凉感不错，其他体感一般化，余韵不长。总体上这款茶口感品质比较中庸，不如同品牌同价位的马头岩肉桂。
以活、甘、清、香为标准，活为中、甘为中、清为中上、香为中上。最终得分为69分，结合目前的实际售价，竞争力不高。
