青岛晚报2024年07月12日版面

刘国栋。

刘国栋查看土豆储存情况。

刘国栋带领乡亲用知识和经验“智慧”种地。

进入七月以来，青岛降雨十分频繁，正值土豆收获的关键时期，在西海岸新区六汪镇的马铃薯种植基地，收获进入尾声，连日的阴雨却没有造成太大的影响。“我们结合天气预报，早早地将排水不好的地方收完，其他地方只要一停雨就可以收，加上和薯片品牌商对接沟通好，土豆一收上来直接进工厂加工，不需要储存，省事省力。”青岛胶河马铃薯专业合作社理事长刘国栋说道。他是土生土长的六汪镇人，大学毕业回到家乡，接棒农业种植，和祖祖辈辈一样，用辛勤的汗水浇灌土豆之花。不同的是，他利用参加培训学到的知识和经验“智慧”种地，解放了双手，提高了产量，更是将土豆卖向了全球。

被母亲打动

他放弃了城市工作返乡

今年37岁的刘国栋从小成长在六汪镇，大学毕业母亲要求他回乡的时候，他“抗争”了很久。“我大学学的是机电一体化，可以说和农业毫不相干，毕业后在城市有了好的工作，所以对于回乡是各种不情愿。”刘国栋说，毕竟十年寒窗苦读就是要跳出农门，而母亲却硬要将他拽回农村，这番让人费解的“逆操作”让他刚开始很抗拒。

真正的转变是在刘国栋回家之后，他目睹了妈妈在地里的忙碌：每天凌晨两三点就要起床，收土豆的车早早等在田间地头，妈妈不是在收土豆、过磅、装车，就是在指导农民，每天忙到晚上十一二点才能回家，只能中午补个觉。“那一刻深深感受到了农民的辛苦和不易，也下定决心要好好做农业。”那一年是2012年，风华正茂的刘国栋像祖辈一样扑下身子，用辛勤的汗水浇灌着土豆之花。

学习种植技术

马铃薯种植版图扩一倍

为了迅速补上农业这堂课，2013年，刘国栋远赴甘肃、内蒙古海拉尔等马铃薯育种基地，实地学习种植技术。在甘肃，刘国栋和种植户同吃同住，收获的季节，他和农户一起每天凌晨两三点就爬起来到地里干活，一干就是八九天，一个白净的胖小伙，硬是被西北炽热的骄阳和繁重的体力劳动，锻造成了一名黑瘦的西北“原住民”。

2017年开始，刘国栋开始参加青岛市农业农村局举办的多类农民培训，在边实践边学习过程中，刘国栋凭借着灵活的头脑、开拓的精神、严格的管理，迅速将马铃薯的种植规模从6000亩扩展到了12300多亩，种植版图也从西海岸新区的六汪镇、王台镇、理务关镇、大场镇等辐射到了胶州、高密、安丘、诸城等市，合作的种植户从初期的20多户，最多时发展到了5000多户。

凭数据种地

产量每亩达5000多斤

随着辐射带动的农户越来越多，刘国栋成立了胶河马铃薯专业合作社，“刚成立那会儿，农户都不愿意加入，认为制约太多，也担心土地的权属问题，后来我们探索建立起了‘田间生产档案制度、成员培训制度、财务独立核算制度’三项制度，开辟了订单收购保‘底金’、项目投资分‘股金’、吸纳务工领 ‘薪金’的三条渠道，从制度规范到报酬保障，让农户看到了我们合作的诚意，现在合作社发展社员158人。”刘国栋说。

为了提高马铃薯的产量和质量，合作社采取“六统一”模式，即“统一种植要求，统一标准供种，统一时间播种，统一有机施肥，统一除草管理，统一收购标准”，让马铃薯种植实现了标准化。合作社在甘肃、内蒙古建立了1200多亩的良种繁育基地，利用甘肃、内蒙古光照时间长、日夜温差大等气候优势，大大提高了马铃薯的固形物含量。

为提高马铃薯植株的成活率，头脑灵活的刘国栋一改过去种植户用草木灰拌种的办法，和百事公司合作研发出了菌肥拌种剂，让植株的成活率从85%提高到95%以上。为减少化肥农药的使用量，刘国栋带领合作社成员推广使用了水肥一体化、测土配方施肥、全程智能化监测等技术，让看天凭经验种地变成了看手机凭数据种地，实现了马铃薯种植的精准化、智能化，马铃薯产量也从每亩2000多斤提高到了现在的每亩5000多斤，年总产量达到了24000多吨，合作社年销售额4400多万元，户均最低收益5万余元。

“现在种地不比从前，一切都实现了智能化，你看这款手机软件就能对2000多亩耕地的温度、墒情、微量元素、病虫害等情况进行实时监控，每七天一采样，根据实际情况给耕地浇水、施肥、病虫害防治等，一机在手就让我们这些年轻的新农人实现了‘慧’种地！”刘国栋一脸自豪地展示着手机上一款名叫“耕简单”的智能种地软件。为了提高大家的种植水平，2017年，刘国栋还成立了农民培训学校，每年开展两次免费技术培训，邀请专家、技术骨干为农户上课，实地操练，截至目前，已培训学员600余人。

个大品质高

六汪镇土豆打入海外市场

产品的质量和特色是市场的“通行证”。合作社产出的马铃薯个大、芽浅、表皮光滑、淀粉含量高，吸引了来自全球各地的采购商，经多方洽谈贸易，刘国栋与美国百事公司（中国）建立了长期合作关系，每年向该公司提供马铃薯20000吨，实现了订单化生产，凭借着高品质将产品打入了欧洲等海外市场，一个个小土豆华丽变身成了能赚取外汇的“金蛋蛋”。“马铃薯是一种既可做蔬菜又可做粮食的农作物，在欧洲，马铃薯是餐桌上必不可少的主粮。据统计，全球马铃薯的市场需求量达到了300万吨，而目前，全球的种植面积仅有40万亩，产量100万吨，距离300万吨的市场需求尚有很大缺口，马铃薯的市场发展前景很广阔！”刘国栋说道。

为了确保马铃薯的出口质量，在黄岛区农业农村局和六汪镇政府的帮助下，2012—2022年，刘国栋先后投入了660万元，镇政府帮扶300余万元，建成了占地6000平方米的恒温库，库存量5000吨。“有了恒温库之后，既能保湿又能保干，在储藏、运输马铃薯过程中，就不必担心外界环境影响马铃薯的品质了，大大提高了合作社马铃薯的出口竞争力！”下一步，考虑马铃薯鲜果的保质期只有2—3个月，而马铃薯全粉的保质期达到了15年之久，刘国栋擘画着要开展马铃薯全粉加工业务，提高马铃薯的商品附加值。

追风赶月莫停留，平芜尽处是春山。从事马铃薯种植的这12年间，刘国栋凭借着开疆拓土的闯劲和坚韧不拔的毅力，将马铃薯产业发展成了当地的主导产业，刘国栋也先后荣获了“全国农村青年致富带头人”“山东齐鲁乡村之星”“山东省双带农村致富青年先进个人”等荣誉称号，并被当选为青岛市第十三次党代会代表，荣誉傍身，也让刘国栋深切感受到了职责在肩的压力，“从事农业之初，满脑子想的就是怎么能赚钱，随着时间推移，我的心态发生了很大转变，现在，我想的是怎么能帮助更多的农民发家致富，百姓从事农业挣钱太难了，而我们的作用就是要整合资源、发挥优势，带领百姓‘土里掘金’，让种地有赚头，生活有奔头！”

观海新闻/青岛晚报/掌上青岛 记者 高静文 通讯员 江玉萍