三门峡市民中，有很多人喜欢到崤山路上买这种米，都说好吃，味道香甜，蒸出来不用就杂烩菜都能吃两碗。我最早认识这种米，是在多年前骑着摩托车去换纯净水，店里面堆了好多这种米，老包装，店员竭力推荐，说这种米怎么好吃。那时候五常大米还不是很出名，店员介绍说是枢纽局，也不清楚是公家还是个人，在东北五常县包了块地，种植大米，收割后运回三门峡销售。狠狠心买了一袋，拆开米袋后，满屋飘香，蒸出来后，米粒各个晶莹剔透，香味扑鼻，控制不住自己的食欲，经常吃撑住。有的邻居蒸米，为了省钱，用南方的普通大米和这种米掺和到一起蒸，出来后普通大米也会被渲染的喷香，就着鱼香肉丝能吃两碗米，慢慢这样的方法也就流行开了。以前这种米没有打地理标志，这些年知道产地商标保护了，在包装袋打上地理标志和五常大米标志，还有编号，应该是注册并通过认证了，让消费者买得更放心，吃得更安心了。米是好米，就是价格略高，划下来快七元一斤了。可以理解，东北黑土地上种植、收割、脱粒，再运输上千公里到三门峡，再放门店销售，加上土地租金、人力、物力、税收等等成本，值这个价。孩子十一假期结束回郑州，专门去买了一袋带走，吃了十几年，忘不了这个味……