各时期水晶装五粮液是什么风格？今天对比品鉴。

今天这期视频来说说我品鉴过的近十年的水晶装五粮液。

·14年的水晶装五粮液酒体带有比较明显的酱味，这股酱味其实是勾调酱酒而成，它调得不太多。但是酱酒的特点其实也是同时期五粮液酒厂酿造的酱酒的特点，也就是后来的15酱的特点，因为15酱就是五粮液酒厂酿的。

除此之外，这一时期的五粮液更多展现复杂的粮曲香，也就是粮香、曲香、窖香、糟香，加一点酱味的复合香。酒体入口有喷香，收口比较净爽，尾段没有那么的连绵。

·15年的水晶装五粮液，我个人觉得水平比14年略好一些，主要在于15年的酒体连绵度更好一些。不过相比之下，14年的酒的老窖复合香表现要好一点，而15年的酒的窖香复合香要弱一些。

·19年的水晶装五粮液相比14、15年，酒体要显柔和一些，尾端的连绵感也好一些。它的柔和主要表现为入口香气的绽放力要弱一点，闻香当中香气的喷香感要弱一些。不过在连绵度上面，19年的这款酒明显好一些。所以整体上19年的水晶装五粮液相比15年没有好多少。不过从商务场合，这一款水晶装五粮液则显得更加的适口易饮一些。

·从20年开始，水晶装五粮液由7代改为8代。20年的8代水晶装五粮液相比19年的7代五粮液，它的酒体更显甜柔，粮曲香显弱，且酒体的酱味几乎就不存在了，就是酱酒调得很少，基本上感受不到酒体的酱味。

除此之外，20年的水晶装五粮液相比19年，酒体更加的连绵，香气当中突出熟苹果香呈现，也就是这种花果甜，花果甜主要是以熟苹果甜为主。

·21年的水晶装五粮液相比20年，酒体更显甜柔连绵一些，它入口的喷香感以及香气的张扬感相比20年要弱一些，但尾段的甜柔连绵感更长。

·24年的水晶装五粮液，酒体香气有点内敛，但它的口感却比较的圆润，尾甜感比较的长。

其实8代普五的风格变化给人感觉就是它越往新年份走越侧重酒体的甜润呈现，但是它的香气的绽放却在降低，就是它香气就变弱了，它的口感更显得甜润舒适，因此酒体显得易饮好下口。

总的来说，从7代普五到八代普五五粮液的酒体风格还是有很明显的变化。七代普五主要展现粮曲窖糟复合香，香气比较的张扬艳丽，个性比较的鲜明，特点比较的奔放。而八代五粮液则显得甜柔舒适易饮，艳丽的香气主要展现的是花果香，而粮曲香则有明显的降弱。

个人觉得两个时期的水晶装五粮液，七代五粮液更适合品鉴，而八代五粮液更适合饮用。当然从打分上，8代水晶装五粮液整体比7代好，主要在于8代酒体尾段的饱满感、连绵感表现更好。而7代更多是前中段展现的比较好，但是尾段发力就不足。

视频的最后，一起来看看这几款酒的打分，我们下期再见拜拜。20200818水晶装五粮液52°，20240111水晶装五粮液52°，20200703第八代五粮液52°，20211229水晶装五粮液52°，20110901水晶装五粮液52°，20191226五粮液水晶装52°，20150209五粮液水晶装52°，20141029水晶装五粮液52°。