跨越周期的红花郎,正驶向更远方。
01
五代更迭,成就经典
一个月前,当第四代红花郎宣布停产之时,行业内外关于红花郎将进行新一次迭代的猜测此起彼伏。
如今,第五代红花郎·10正式上市且于7月1日起接受订单的消息,理所当然地成为了近期行业内外最令人瞩目的事件。
热议话题聚焦于一点——横跨21年,历经五代的红花郎,还能给行业与消费者带来惊喜吗?
从各界的反响来看,答案是肯定的。
端午制曲大典上,供展示的第五代红花郎·10醇厚、细腻的酒体,伴随着酱香、曲香、粮香、陈香经久不散,由业内大咖、意见领袖、经销商代表以及郎酒粉丝组成的品鉴团评价其“酱曲粮陈香,厚细甜长味”。
中国科学院地理科学与资源研究所研究员张百平更是以“生态酿造、露天贮酒、天然洞藏、庄园酱酒”四个先河评价郎酒。
他总结道,与其它大型酒企厂在地表横向铺展不同,郎酒“镶嵌”在赤水河左岸海拔300—1000米范围内的悬崖绝壁之上,非常的“立体”。也正是这种“立体”,深刻影响着酱香郎酒的极致品质,也帮助红花郎一步步建立起了差异化优势。
纵览红花郎的更迭之路,这种“先天优势”固然重要,但其21年来的打磨与“后天选择”更是红花郎得以跨越周期的关键要素。
千禧年后,中国白酒产业伴随着经济的腾飞高速发展,大单品价格一路攀升。最具代表性的茅台,从最初的7元一瓶,在2000年时就涨到了200元。
随后,国内大小酒企纷纷跟进,历史、产区、年份、故事铺陈开来,价格也开始一个比一个标的高。
而“含着金钥匙”出生的红花郎,却像一股清流般出现在了那个野蛮生长的时代中。
与茅台共享赤水河黄金河谷水源,遵循12987传统工艺酿造,红花郎以极高的品质基础,锚定次高端价格带,吸引了一大批对茅台望尘莫及的普通消费者。
回过头来看,红花郎当时的抉择不可谓不精彩,差异化的战略切入点让其迅速以“更亲民”的形象,在消费者群体中建立起了“极致性价比”的心智与口碑。并为实现更大程度的“破圈”奠定了基础。
北京奥运之后,全国上下举国狂欢。于沉淀了数年的红花郎来说,这是再好不过的机会。
那年冬天,登上春晚舞台的第二代红花郎一炮而红。从那时起,这瓶外观红红火火,寓意着吉祥、团圆的酒,开始走进千家万户,成为了一代消费者的记忆,并在消费者心中种下了“节日佳酿”的种子。
2011年时,郎酒营收破百亿,红花郎独占半边天,真正成为了国民级大单品。
但有趣的是,彼时风头无两的红花郎,并未选择“乘胜追击”,而是反过头来继续苦修基本功。
此后十数年间,红花郎在持续“深蹲起跳”的过程中,再次经历了两次迭代,不断在酒体、设计等维度精雕细琢。
也正是在此过程中,消费者口碑、销量规模与红花郎本身的品质,都在打磨中不断成长,这瓶寓意吉祥的酒,也终究被冠以了“酱香典范”的美誉,成就一代经典。
如今,21岁的红花郎迎来了它的再一次变革。
更芳香馥郁的酒香、更醇厚细腻的口味,搭配功能更好、美学更优、穿透力更强的全新包装,第五代红花郎·10还在续写极致品质的传奇故事。
更重要的是,基于背后的郎酒这艘巨轮,红花郎进一步将庄园酱酒身份和生长养藏自然赋能的时间价值进行更充分的表达。
在当今的时代背景之下,这一点显得尤为重要。
02
中国白酒,该向何方?
当内卷成为时代主题,白酒产业也难独善其身。
缺乏实质性的创新,则是“无序内卷”生长的温床。但对于传承了数千年的酿酒行业来说,“创新”就像是无源之水、无本之木,难有抓手。
于是,越来越多的酒企纷纷加入“价格战”之中,并大多陷进了“卷扩产,卷营销”的怪圈,在“微调”的基础上继续绕着旧有模式打转,离真正的创新渐行渐远。
如何进行差异化的创新,成为了行业公认的难题。中国的白酒产业,亟待一个确切的表达。
郎酒以郎酒庄园为依托,创造的“庄园酱酒”新定位,提供了重要解题思路。
郎酒庄园的建成与成熟,不仅标志着中国世界级白酒庄园“零”历史的终结,更标志着一种集酿造、储存、销售、体验等功能于一体的新型模式的诞生。
依托于赤水河珍惜的自然条件和天然洞藏优势,郎酒庄园将酱酒酿储与生长养藏的核心脉络进行了有机融合,同时辅以标准化流程和科学研究、智慧生产手段,对全过程实现最大程度地把控,在保障最根本的极致品质同时,重新定义酱酒酿造。
同时,第五代红花郎在严苛的《郎酒酱香产品企业内控准则》之下,更成为了行业唯一4年基酒+10年洞藏陈年老酒勾调的酱香型白酒,在六大生态酿酒产区的赋能下,以优质储能为基础,进一步赋能极致品质。
基于行业的长期发展来看,短期的价格战与无序内卷只是插曲,竞争最终拼的是对市场对理解力以及产品力和创新力。
“白酒是一个关于时间价值的产业,十年、二十年、三十年,郎酒人始终牢记’酿好酒’的使命,不断践行极致品质、极致品牌、极致品味的三品战略,矢志为世界奉献极致美酒。”在郎酒股份总经理汪博炜看来,坚持极致品质,并赋予其时间,就是保障产品力的最好办法,同时基于差异化优势打造创新力,并将二者进行有机融合,或许会是白酒产业的下一个规范表达。
21年,循着极致品质这条主线不断跨越周期的红花郎,也正在市场端收获时间的果实。
去年五一期间,红花郎宴会接单量不断刷新历史新高,单日接单量首次突破2.5万桌,累积接单量接近10万桌,涉及近100万消费者。
在全国宴席市场的推动下,红花郎在终端市场的井喷趋势进一步明显。据媒体调查的数据来看,仅河南周口这样一个县级市场中,红花郎就从2016年的1000万规模,发展到了如今的2亿以上规模,且目前仍保持着30%的增长率。
用了21年的时间,红花郎向整个白酒产业证明了“路线正确性”的意义,也在一次又一次的迭代中,在越来越多消费者心里种下了“何为好酒”的心智认知。
可以预见的是,随着这次升级迭代,占据先发优势的红花郎,在市场端的影响力将加速扩大,而这也将进一步反哺其行业话语权,创造更大的想象空间。