本文陈述所有内容皆有可靠信息来源，赘述在文章结尾

文/编辑：快看张同学

在我们日常生活中，保鲜膜起到了非常重要的作用，很好的将食物保护起来，起到减缓腐蚀的效果，是生活中必不可少的工具。

别看它功能很单一，只起到了食物之间间隔的作用，但是它却把握着人们的健康问题。

随着央视曝光，我们才意识到原来保鲜膜居然致癌，这到底是怎么回事？

“要命”的保鲜膜

要不是央视的曝光，人们怎么都不可能相信原来市面上卖的保鲜膜，有很大的可能是致癌物质！这让人感到惊讶，原本是保护食物健康的怎么会危害健康呢？

随着央视的曝光发现，保鲜膜丑陋的一面也被扒出，原来很多保鲜膜都是用的合成材料，由聚乙烯或者是聚录乙烯混合组合而成的。

如果人们长期的使用化工材料的薄膜先，一定会对人体机能造成严重的影响，甚至还有可能导致不孕不育的情况出现。

除此之外，保鲜膜上的塑化剂对人体还有致癌的风险，幸好央视曝光，否则还会有更多人的健康毁在保鲜膜上。

但并不代表所有的保鲜膜都带有“毒性”的，只是那些没有经过合法生产的保鲜膜是有毒化学物质的。

可是随着时代的发展，保鲜膜市场越来越“卷，有些不良商家降低成本，在保鲜膜上添加有毒物质，为此来降低生产成本，来赚取高昂的利润，可见这种材质的保鲜膜必然会对健康造成影响。

保鲜膜会致癌?

其实，保鲜膜致癌是有一定依据的，在此之前有报道声称在塑料制品中有一种物质叫做双酚A的物质，而这个东西被人体吸收之后，和雌激素的作用非常相似完全有可能导致乳腺癌或者是前列腺癌等等一些癌症的出现，当时很多人对此都表示半信半疑。

由于市面上我们看到的保鲜膜有很多种类，其中最为常见的就是由聚乙烯、聚偏二氯乙烯组成的保鲜膜，而这两种物质制造出来的对人体并不会受到健康隐患。

但是在市面上还有一种就是聚氯乙烯，它对于人体是有很大的伤害，这样的保鲜膜在接触过食物之后，有毒物质就会传到食物中，随着进入人体之后就会导致人体内部机能出现各种不适，荷尔蒙混乱等等健康问题的出现。

严重一些的还有可能引发癌症，所以这类的保鲜膜一定不要接触到食物上，也不能用来打包索要吃的东西。

市场上保鲜膜的现状

目前生活中出现的保鲜膜种类非常多，而且质量也有着很大差距，只要选择合规的保鲜膜对于人们的安全还是有一定保障的。

一般保鲜膜上标记PE就说明它是非常安全的，并且没有任何毒素性质，一般我们用这类型的保鲜膜去打包各种水果或者是食物都是相当安全的，也不会对人体的额健康造成任何影响。

还有一种保鲜膜为PVC，这种保鲜膜最大特征就是质量好，而且拉伸性极强，价格也比较平民，所以在这种类型的保鲜膜中，由于价格低廉可能会掺杂一些不合规的保鲜膜，当人对于人体的健康也会造成潜在的危害。

最后一种就是PVDC，这是目前市面上卖的最贵的保鲜膜，因为它可以保持食物的新鲜度，而且有着很好的阻隔性和水分的流失情况，但是这类型的保鲜膜唯一的缺点就是成本质量比较高。

除了这三种类型之外，目前在市场中还有很多不合规的保鲜膜出现，这些保鲜膜主要就是成本低，使用非常多的塑料添加剂，对于人类的健康造成一定的影响。

随着央视的曝光，相关部门对保鲜膜市场突击检查，虽然关闭了一些不法商家但是由于生产厂家比较分散，监管的难度加大，还是有一些不合规的保鲜膜流入市场，对消费者的健康造成影响。

所以消费者在选择购买保鲜膜的时候，一定要货比三家，不要只关心价格，对于保鲜膜的质量和安全都要进行比较，选择一个安全可靠的产品。

正确使用保鲜膜

保鲜膜是我们日常中最常见的物品，但是现在保鲜膜市场非常混乱，有些不法商家还在钻空子，所以想要降低健康风险，在购买的时候一定要正确的使用保鲜膜。

很多人认为保鲜膜可以在任何环境下使用，这种理解是错误的，首先一定不要再高温的状态下使用保鲜膜，因为保鲜膜上有着很多塑料物质，遇到高温后一定会散发出有毒的物质，也会渗入到食物中，这些食物被人吃掉就会造成健康问题。

除了高温之外，保鲜膜也不要去包裹一些油炸食物，因为保鲜膜接触到油之后也会流入食物中，到时候也会对健康造成影响。

假如在生活中使用保鲜膜包裹食品比较多的情况下，尽量选择合规的具有防伪标志的保鲜膜，因为保鲜膜用的材质都是不同的，所以这样就可以避免食物和保鲜膜之间产生有害物质。

总之，正确的使用保鲜膜是可以减低健康风险的，也能避免癌症。

在我们日常生活中，一定在购买的时候仔细查看保鲜膜的成分，而不是只关注价格，除此之外也要正确的去包裹食物，才能保障食物的健康。

结尾

虽然保鲜膜是方便我们生活的，但是有很多蔬菜或者是水果并不需要保鲜膜，如果包裹好反而会降低水果的成分，不仅没能起到保险作用，反而还损害了水果的成分。

所以，在购买保鲜膜的时候一定要通过正规渠道，这样才能买到安全且对健康没有危害的产品。

参考信源

齐鲁壹点2020年11月12日——央视曝光：7成保鲜膜含有致癌物，你家可能也有

每日甘肃2024年8月2日——7月“科学”流言榜发布 用保鲜膜包裹食物加热会致癌？

澎湃新闻2024年7月10日——保鲜膜有两种用法，有毒有害还致癌！“自毁健康”的习惯，别再犯了