大家好，我是锅碗瓢盆的美食生活，今天给大家分享两款粉丝制作的美食秘方——蒜蓉粉丝、蚂蚁上树。如果你也喜欢，欢迎关注点赞收藏！

第一道:蒜蓉粉丝

蒜香浓郁，粉丝爽滑入味。

制作方法:

1.锅中倒油，油热倒入蒜末、小米辣炒香，加入两勺生抽、一勺蚝油、少许鸡精、半勺白糖翻炒均匀。

2.锅中烧水，水开放入粉丝煮软捞出过凉水，放入碗中，倒上酱汁撒上葱花即可出锅！

第二道:蚂蚁上树

香辣爽滑，鲜香入味。

制作方法:

1.准备食材:肉沫、蒜末、小米辣圈、葱段、姜末、泡软的粉条。

2.锅中倒油，油热下入肉沫，炒至变色，倒入葱姜蒜小米辣爆香，加入一勺郫县豆瓣酱，炒出红油，倒入适量清水。

3.加入一勺生抽、少许老抽、一勺蚝油、适量盐、白糖、鸡精，倒入粉条，大火煮3-4分钟，边煮边搅，撒上葱花即可出锅！

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