三鲜伊府面
制作步骤：先和面，一斤面粉放了4个蛋
把面和好醒发半个小时
熬了一锅骨头汤，用的大骨头和鸡架，熬了3个小时。
把面擀成2毫米厚的面皮（我擀的不好有点厚）切成5毫米宽的面条
切好的面条给抖开，防止粘连。
下锅煮面条，煮到八成熟然后过冷水。
烧一锅油，炸面条，弄个模具放里炸定型。
炸好的面饼就是这个样子，跟方便面很像，也可以直接当方便面吃。
取一砂锅，放入调料加入高汤煮开下面饼。
大概煮个两三分钟就行了，放入配菜出锅。
一锅香喷喷的砂锅三鲜伊府面就制作好了，开吃吧。（蓝三风原创）
纯手工制作的砂锅三鲜伊府面
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