这段时间说好一起去哈尔滨看雪看冰雕，尝尝正宗的东北菜，听说在东北吃顿饭人均不超过10块钱能吃撑，一桌人点一个菜就能吃饱，特别想去见识一下正宗的东北美食。

但是网上说哈尔滨的很多冰雕展都是排队爆满，人山人海只能数人头，于是决定原地体验一下东北菜，就当是支持一下东北同胞。

就近选择了一家东北菜馆子，这排队真的是好吓人呢，看来东北经济环境不好，如果没有冰雕，没有旅游推动经济估计哈尔滨老百姓连饭都吃不上，听说这家东北菜馆特别便宜，东北菜很实在，所以这么多人排队，咱们也来支援一下东北同胞的生意。

哇塞，还有穿着短袖来喝酒的，看来他们家的菜应该挺好吃，没想到在广州寸土寸金的地方，租金这么贵的地方，还隐藏着这么一家良心的苍蝇馆子。哎，感觉不出门就能吃到地道的东北菜，真的太幸福了。我们广州同胞的热情都能温暖哈尔滨的东北同胞，给东北同胞送温暖来了。

一共点了五个菜，才100出头，妈呀，这都不够点一个广州菜的，只要是在我们广州菜的餐厅，简直不敢想象，东北的物价这么便宜，看来东北同胞的生活真的是水深火热了，就让我们广东的同胞来温暖哈尔滨同胞吧，中华民族一家亲，以后要经常来照顾这家小馆子

我还以为这就是黑龙江饺子馆大名鼎鼎的锅包肉，原来这玩意儿叫溜肉段，吉林老板真的很搞笑，一个菜搞两个名字，这跟锅包肉有啥区别呢？不都是裹上面粉油炸？味道还是外脆里嫩，还行吧、毕竟价钱在那里，做生意不容易，咱也别挑理了

搞点哈尔滨红肠和溜肉段来个豪华版的盖饭，只有东北菜，我敢这么吃，便宜嘛，要是广州早茶这么吃那可就白瞎了，广东菜是要小口品的，因为他贵，食材本身就少，主要品尝食材的新鲜和做工的考究，东北菜就比较随意粗糙了，都是半成品，客人来了直接回个锅就可以吃

京酱肉丝，不知道是北京菜还是东北菜，为什么取这个名字？这个皮还是很薄很透明的，裹上肉丝加黄瓜丝香菜，外面一层厚厚的酱，难怪说东北大酱蘸一切，谁说便宜没好货？

这种吃法和北京烤鸭差不多，难怪叫京酱肉丝，要不说东北人会模仿呢？辽宁黑龙江，吉林铁岭，长春哈尔滨齐齐哈尔，好像东北就这几个城市吧，巴掌大个地方，没有什么饮食文化土壤，所以别人都说东北人是东北大汉比较粗犷，什么菜都是一个铁锅乱炖。

吃饭就是玉米，红薯南瓜有什么炖什么、主要的调味料就是东北大酱，不想做饭的时候生的辣椒白菜萝卜直接蘸酱吃，想做饭的时候直接搞个铁锅把所有的菜豆角土豆搞点大酱一煮就完事。别说东北人的饮食文化真的是很简单，很粗放。

这个不是四川吃火锅的时候才有的小酥肉吗？这一会儿北京菜一会儿四川菜，难怪别人说东北菜不入流，连个自己的菜系都没有，八大菜系我们粤菜第一，在广东这边来跟粤菜PK，东北菜是没有存在感的，所以广东菜都是几千平的大酒楼，东北菜就像路边摊一样这种几十平方米的小馆。

以后要多来支持一下东北同胞，关爱一下他们，我给东北兄弟送温暖！以后多多关注东北美食！在这里可以吃到全国各地的菜，说不定！

今天我就吃到了四川小酥肉和北京的京酱肉丝，下次来看能不能吃到湖南的小炒肉和江苏的蟹黄狮子头，上海的红烧肉，还有福建的肉燕鱼丸，浙江的绍兴醉鸡，安徽的臭鳜鱼，湖北的热干面（呵呵，我都快笑出鹅叫了）。

还有天津的狗不理包子，重庆的火锅，江西瓦罐汤，山东卤肥肠，河南胡辣汤，山西醋泡小笼包，河北玉麒麟，广西脆皮狗肉，陕西油泼面，新疆大盘鸡，内蒙古烤全羊，西藏酥油茶，青海海鲜，甘肃兰州拉面，云南地锅鸡，贵州酸汤鱼。

你看我对中国的饮食文化地域特色还是很了解的，能糊弄我的店基本上还没出生。东北人还是很会模仿学习的，希望下次来东北小酒馆吃个饭，可以不用出门就环游全中国。[呲牙][呲牙]

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