女子因吃“长素”昏倒，体检时被查出患有“重度贫血症”。医生查看了她化验单的数据后表示，这种情况下，还能自己走来体验，简直就是奇迹。怎么回事呢？往下看...
女子吃“长素”昏倒浙江金华的赵女士是一位坐办公室的公司职员。近几年，赵女士感到，在办公室一天坐下来，时常会感到非常的累，力不从心，筋疲力尽，甚至还会头昏眼花。特别是最近，这种情况频频发生，感到情况似乎有些不对劲的她，赶忙抽出时间到医院检查...
原来，赵女士打小就对“荤腥”的敏感，见了都会犯恶心，于是从小养成吃“长素”的习惯。年轻时候不觉有啥不好的，还保持了身材，除了有些面黄肌瘦外，也没什么别的毛病。可随着年龄的增长，渐渐就出现了上述的症状。最严重的一次甚至还让她昏倒，这才让她意识到很可能是身体出了问题。
化验结果重度贫血赵女士到了医院，护士给她做了抽血化验。化验结果一出来，竟是重度贫血。赵女士的主治医生表示，赵女士的血色素远远低于正常人120g/L的标准，连一半都不到，只有44g/L，这是典型的重症贫血。
医生表示，普通人如果因失血，导致血色素下降到赵女士的这个程度，那么这个人早就不省人事，处于昏迷状态了。但她却还能自己走来体验，简直就个是奇迹。
医生解释道：虽然她血色素很低，但可能是她的机体因长时间的耐受，使她的身体还能够勉强支撑。但她的情况还是比较危急的。
长期素食的危害人类从古猿进化至今，历经了数百万年，早已脱离食物单一的物种，形成杂食性生物。蛋白质、脂肪和碳水化合物成为维持人体机能的三大要素，其中的脂肪和蛋白质主要来源于肉类、蛋类等食物。长期缺乏脂肪和蛋白质，人会显得面黄肌瘦，机能下降，容易患上严重的营养不良和贫血。
据赵女士自己的说法，她不仅长期不食肉类，甚至连蛋类也不食用，而且平时的饮食也很单调。这就不难解释为何她会患上重度贫血了。
作者的母亲也是一位“素食主义者”，因受佛教的影响，吃了30多年的长素。前20年“素食”的效果还是比较明显的，除了有些面黄肌瘦外，身体、脏器几乎没什么毛病，只是比较容易感冒。可后10年危害就开始显现了，长期营养不良导致她骨质疏松和贫血，最终患上重症“营养不良”、“重症骨质疏松”和“重症贫血”。75岁去世时，体重不到60斤。
食“长素”需谨慎年轻的时候，可以选择“素食主义”，因为脏器功能的强大，营养可以更好的被吸收，多食素食还可以有效避免营养过剩，远离因肥胖带来的高血脂。高血糖、高血压等风险。
但我们上面说过，蛋白质、脂肪和碳水化合物是维持人机能的三大要素，缺一不可，没有人可以例外。因此，食“长素”的人还是要特别要注重对蛋白质和脂肪的摄入。
到了老年以后，如果蛋白质和脂肪得不到充足的补充，人体机能、脏器和免疫系统就会快速下降，人会迅速衰老、甚至是死亡。因此，人到老年后，不建议食“长素”，相反，而是要加强营养的均衡和补充。
结束语人是杂食性的生物，单一的营养来源不足已支撑人体长期的健康，这一点毫无疑问，没人能例外，别总觉得自己天赋异禀与众不同，已跳出三界外，不在五行中，那是自己在骗自己。
每个人，可以根据自己的信仰、喜好选择不同的食物，但记住，前提条件就是一定要营养均衡。或许年轻的时候你觉得无所谓，可人总会老，等老了后才想起来调节，恐怕就为时已晚了。
