因为很多人喜欢看韩剧,韩剧也要拍摄她们吃饭的部分,所以我们也知道韩国人的饮食文化。 特别是来自星星的你这部韩剧把炸鸡和啤酒传遍了全中国,所以在很多人的印象中,他们对韩国菜的印象就是泡菜、炒菜和炸鸡。 中国土地辽阔,不同的地方有不同的饮食文化,而韩国因为地方小,所以饮食统一。
韩国人喜欢把食物弄得通红,看起来很有食欲。 因此,虽然韩国人被误认为特别能吃辣,但实际上韩国人吃辣相当于甜的辣,与中国的麻辣相比有差距。 再加上韩国贫富差距比较大,所以富人吃得非常好,而穷人吃得非常简单。 现在的社交平台非常发达,在社交网站上看到韩国主妇分享自己的一日三餐,也可以观察韩国人的饮食习惯。 一位主妇每天做很多,料理种类很多。 从每天共享也可以看出她的家庭还很富裕。
在她一日三餐晾晒的情况下,一日三餐基本上都是米饭,而且搭配的汤是海带汤,品种丰富,冷菜也有好几盘搭配,可见餐桌上螃蟹的出场率非常高。 韩国人有生吃螃蟹的习惯,腌一下就可以上桌了。 因为他们想做螃蟹,所以是保持食物本来的味道。 如果直接腌制的话,可以最大限度地保留螃蟹自身的美味。 但是,在韩国能吃螃蟹的基本上是大户人家。
这位主妇还准备了煎鸡蛋和炸鸡。 煎鸡蛋的时候很小心,把两片小叶子摆在一起。 这表明,韩国菜主要以精致为主。 虽然很少做饭,但每一个都体现了女主人对这个家庭的用心。 而且,大部分菜都是凉菜。
年糕汤也是经常出现的料理,年糕制作方法很简单,用海带干和鱼做成汤底后,放入年糕煮。 有些地方还包括饺子。 这样简单的年糕饺子汤不仅好吃,而且清淡,适合在调整饮食时食用。 这个主妇每天做饭的时候会另外准备蔬菜和水果。 蔬菜和水果在韩国很贵,所以不是大户人家不能吃水果。 韩剧能揭示韩国的电影文化,只是片面的部分,大部分人的饮食很单调。