“一点禅灯半轮月，今宵寒较昨宵多”。随着立冬节气的到来，万物进入休养、收藏状态，气候也由秋季少雨干燥向阴雨寒冻的冬季气候渐变，天气也就变得一天比一天寒冷了。

据《月令七十二候集解》中说：“立，始建也。”又说：“冬，终也，万物收藏也。”就说出了立冬是冬季的开始，属于万物开始收藏规避寒冷‌的时间。而且在立冬时节，气温会明显下降，北方地区甚至可能出现降雪‌，因此需要人们做好御寒准备。

此外，对于立冬而言，民间一直有很多的讲究，如“立冬不坐石，来年无灾祸”、“立冬三不空，今冬不受穷”、“立冬6不吃，吃了冬难安”等。那么这些讲究是何意？今天就跟大家来看看“立冬6不吃”的传统。

首先，这句话的意思是说，立冬之后，有6种食物最好不要吃，因为吃了会对身体健康有影响，甚至导致整个冬天身体都不舒服。那么“6不吃”指啥？来看看吧。

其一，寒性食物‌

立冬后，气候寒冷，人体本身就处于寒凉状态，如果再食用寒凉性食物，会进一步降低体温，使体内阳气不足，容易被寒邪侵袭，导致感冒、咳嗽等疾病。因此应避免食用寒性食物，如西瓜、苦瓜、绿豆、海鲜等。

其二，腌制食品‌

在冬季，民间百姓通常会腌制各种食材如腊肉、腊肠、泡菜等，以存储为冬季寒冷时期食用。可殊不知，这些腌制食品在制作过程中，食品中的硝酸盐会被细菌转化为亚硝酸盐，亚硝酸盐本身并不致癌，但在胃酸的作用下会形成亚硝胺，这是一种潜在的致癌物质。因此建议大家立冬后，少吃腌制食品‌。

其三，隔夜饭菜‌

在冬季，很多人会认为低温能减缓细菌生长，为此就以为隔夜饭菜不会变质，殊不知食物中的细菌仍可能繁殖，而且肉眼难以察觉的细菌污染可能引发肠胃不适。即便冬天的温度下，隔夜菜中亚硝酸盐的含量可能减少，但仍建议尽量避免长期食用隔夜菜。

其四，‌辛辣食物‌

立冬后，天寒冷，不少人有食辣的习惯，但是不建议经常吃辛辣刺激性的食物，因为过食辛辣，可直接或间接造成胃粘膜损伤，故少食为佳；而且还会引起上火、喉咙不适等问题，因此需要注意。

其五，过甜食物‌

立冬后，气温低，人体新陈代谢会减慢，摄入过多的高糖食物容易导致血糖波动，增加体内热量而不易消耗，容易导致肥胖和糖尿病等问题。因此，应适量减少糖果、甜点等过甜食物的摄取。

其六，油腻食物

冬天气温低，人体消化功能相对减弱，摄入过多的油腻食物会增加胃肠负担，导致消化不良、腹胀等问题。如五花肉、烤肉串等，这些食物容易给肠胃带来负担，还可能导致肥胖。因此，尽量减少油腻食物的摄取。

总之，这些食物在立冬时节应尽量避免食用，以保持身体健康。同时，希望大家在立冬后，都能遵循传统行事，不忘老传统，让自己顺顺当当过一冬。