搜索预制菜相关的词条，就可以在淘宝等多家线上销售平台看到很多，其中有不少预制鸡蛋液或者是预制菜的销量已经突破了10万家。

但是，很多人都说科技是一柄双刃剑，虽然一直在给不少人带来了方便，可是，预制菜的卫生或者是营养可能也会令人担忧，一直被人诟病。

在今年的9月1号，曲靖市教育局发布一则声明，声称一所学校出现了多名学生就餐后被紧急送医的情况。

据悉，这些孩子是在学校食堂吃到了臭鸡腿，由于腹痛和呕吐不止，他们不得不被学校赶紧送往医院。

由于事发突然，加上或许是想要隐瞒这种情况，学校并没有第一时间通知家长，而是由孩子借护士的手机才间接让家长了解。

不过，当记者想进一步求证的时候，这家校园的负责人却多次宣称没有这回事，根本没有出现这样的问题。

据悉，涉事的学校是曲靖二中云师高中，这是一所每年学费在2.7万元左右的私立学校，从收费标准来看，这所学校各方面应该都做得还不错。

但是，就孩子出现集体性呕吐和腹痛的情况，有人怀疑这是食物中毒。直至9月2号的时候，曲靖教育局开默认了这件事的出现，但他们宣称人数只有十几人，并不像网上传的40人之多，而且情况没有那么严重。

至于是不是跟食物中毒有关，又或者是不是吃了预制菜而导致的食物中毒，由于医院方面暂时没有公布诊断报告，因此，他们也不便回答。

无独有偶，在9月5号的时候，江西赣州龙江新区的多名学生家长反映多家公立幼儿园和中小学的食堂不是现炒现做的菜肴，而是为了压缩成本，故而开始由中央厨房统一配送午餐，但因为预制菜的问题，有的孩子还出现了腹痛腹泻的情况。

从学生家长公布的餐食照片来看。虽然每位学生收费13元，但是，孩子们日常吃的却是清炖南瓜和素炒包菜等清汤寡水之类的菜肴。

另外，有记者联系到负责配送餐食的餐饮公司，而从传回来的现场车间照片来看，菜品的生产效率虽然很高，每天可以生产6万份左右，但基本都是预制菜，而这一家新成立的餐饮公司已经和蓉江新区的25所学校达成了配送意向。

但是，不知是出于什么原因，他们常常会不准时配送开始，以至于曾经出现了600多名师生无法按时就餐的情况。

客观来说，不仅仅是预制菜进了校园，不少连锁的餐饮品牌店也开始选择使用预制菜。毕竟预制菜的出差速度比较快，只需要一两分钟就可以完成佛跳墙等工序比较复杂的菜肴。

事实上，很多人并不清楚预制菜的概念，这指的是事先制作好的半成品或者是成品，在使用之前，商家只需要隔水加热就可以端上桌供消费者使用。

但是，有人质疑预制菜之所以可以保存2~3年之久，这主要是因为里面添加了大量的食品添加剂和防腐剂，那么，长此以往，这可能也会对孩子的身体健康造成某种潜在的危害。

另外，就预制菜的主要营养成分来看，这和现场现卖的菜肴也有很大的区别。就层出不穷的中央厨房配餐问题引发集体腹泻的情况来看，这或许也给大家敲响了一个警钟，那就是预制菜贸然大批量地进入校园，这可能也会加重学生的饮食问题。

尤其是对中小学生来说，他们正处于身心发育的急速阶段，如果让他们长期吃这样的食物，可能也会让孩子越发抵触。

当然，作为校方各学校的领导人和负责人，大家应该充分意识到这样的问题，那就是学生的健康是第1位的，如果贸然为了利益而忽视学生的健康，这可能也会搬起石头砸自己的脚。

伴随着越来越多的相关部门注意到这一现象，相信在未来，我国政府也会逐步紧抓学生饮食安全这方面的问题，从而让他们可以快乐健康地成长。

与此同时，作为家长大家的担心是正常的，可如果贸然发表一些不恰当的言论，也可能会让事情越变越复杂。

在很多时候，并不是老师和学校领导沆瀣一气，因此，各位家长应该理智和客观地看待问题，比如可以积极实施自己的监督权和参与权，从而通过各种合法合理的渠道来表达自己的建议。

总的来说，预制菜是好是坏，这或许并没有一个明确的答案。只是，作为消费者家长和孩子，这两类人有权利表达自己的思想。

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