关于六七十年代一年能吃几次肉的问题，我当时是生活在农村的，农村人是没有副食票的，他们只有布票。好像农村人在60年代初，只有过年的时候可以吃上一点肉。

60年我九岁，我记得那年冬天我爷爷准备了三颗白菜，那三颗白菜是入冬以后，我爷爷买回来说是准备春节的时候包饺子用的。

天气好的时候，他会拿出来晒一晒，怕那三颗白菜烂掉了。因为只有三颗，爷爷拿它们当宝贝，非常珍惜。

我那时候年龄小，很多事不大知道，到了过年的时候，应该是有肉的，包饺子不可能只用素馅的，我现在也不记得了，我记得最清楚的是到了过年的时候真的包饺子了。我邻居家有一个男孩，因为大年30晚上吃饺子，吃太多撑着了，他非常难受，他父母拉着他在院子里溜达了大半夜。

其实那天晚上吃饺子撑着的人很多，因为一年到头没有吃过饺子了，好不容易吃了一顿，很多人都失去控制了。

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在最困难的59年、60年和61年，那时候人们也没有养猪的，后来生活条件慢慢缓和了，政策上好像也允许了，农村人也开始养猪了。

如果家里能养一头猪，到了年末就可以杀猪了，杀的那头猪一般家里会留下一些，卖掉一些，也有的家庭完全留下自己吃。

我们家里当时人很多，爷爷就把那头猪全部煮熟腌起来，腌在一个缸里，撒上很多盐，就可以保证让全家人在很长一段时间内有肉吃了。

1972年我参加了工作，参加工作以后因为是单职工，住集体宿舍，所以户口都落在了单位，吃饭就在食堂吃，那时候是有票证的，但是票证都让单位领了，我也不知道一年能领多少肉票？

我记得是75年的春节前，单位临近放假的时候。我有一个家是北京的同事，她说，听说食堂里把大家过年的肉都买回来了，但大家要回家了，食堂也用不到了，允许大家去买，去晚了就买不到了。

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后来我就和她一起到食堂里去买肉了，我们去了以后，发现食堂的大师傅拿着一大块猪板油，我们俩就决定买猪板油了，因为那个时候家里的油都很少。但是食堂大师傅说不准买太多，一个人只准买一斤。

我们俩一人买了一斤猪油拿回宿舍，当时宿舍里是用煤火炉子取暖，于是我们俩又到食堂借了一个大铁勺子，回来以后就把我们买的猪板油在宿舍的炉子上炼成了猪油。我们俩都把炼好的猪油倒进了我们喝水的搪瓷缸子里，剩下的油渣，大家就分着吃了。

北京的同事说，这下好了，回到北京让我妈给我烙猪油饼吃。我过年的时候把那一缸子油拿回家，我母亲也很高兴。

我是76年结婚的，七七年生了我的女儿。当时我和我爱人不在一个城市，我当时在石家庄工作，住的是妈妈房。我和女儿两个人的户口，一人一个月三两油，一个月只有六两油。当时是我小姑子帮我看孩子的。我们三个人，一个月六两油。但是我们就那样过下来了，现在想想，好像不知道当时是怎么过的？

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我是80年和我爱人调到一个单位的，我们调到一起以后才有了自己的房子。

80年代已经是改革开放初期了，但是大家的生活条件还是不太好。所以那时候票证还是起作用的。我记得每年会发放一些副食券。那些副食卷都是有编号的，到了节假日，如果有通知，让大家带着几号副食卷去买东西，就可以到粮店买了，我记得有时候是牛肉，有时候是猪肉，也有豆腐和鸡蛋的时候，好像平时是没有的，只有节假日才有。

其实到了80年代中后期，国家的物资就开始丰富了。那时候经常到粮店买特供的油，有时候一个人能买三斤，生活一下子好了很多。

我国的票证可能是在1993年彻底结束了，因为到了90年代，国家物资越来越丰富，买东西基本上敞开随便买了，那些票证基本上没用了。那些票证和粮本粮票现在都成了文物了。那些东西我一直保存着，现在都交给女儿了。

一转眼，那些故事都已经过去很久了。现在回想起来，恍若隔世了。我觉得现在的生活是我这一生最美好的时候，我也非常感谢能生在这个时代，让我经历了这么多很多人没有经历过的事情。感觉我们这一代人生活的跨度太大了，从当初的一穷二白到现在这样的现代化。我觉得我们的经历是前无古人，后无来者的。所以说我们这一代人其实是最幸运的一代。

和前辈们相比，我觉得我们这一代是最幸福的，我很满足了。因为我们的爷爷奶奶和父辈们，他们也吃了很多苦，但是他们没有看到今天的美好，我常常替他们遗憾。

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