牛茄子在清江鹤寄居地被称为“野颠茄”。清江鹤对它记忆犹新的原因是：孩提放牛时代，清江鹤的一放牛伙伴见野颠茄的果实，外观颜值靓丽，贪吃以后中毒的事，一直留在记忆深处，让人难以释怀。

图片01~02）：牛茄子“青果”

牛茄子，又称油辣果、颠茄子、癫茄，番鬼茄（鬼茄），大颠茄，刺茄（刺茄子），野颠茄，狗桔，丁茄，地茄，洋海茄等，名字“牛气冲天”，实则农村田野间常见的一种杂草，乃茄科茄属的一种多年生直立草本至亚灌木植物。但很多人对它却十分陌生。

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图片03~04）：牛茄子叶片上的尖刺

《中国植物志》第67卷第1部中载“牛茄子”其田间植株高度可达30至60厘米，甚至有的少数植株还可以高达1米左右。

图片05~06）：牛茄子植株上的尖刺与柔毛

牛茄子的植物体除茎、枝外，各部均被具节的纤毛，茎和小枝上则具有淡黄色细直刺，这些细直刺长约1至5毫米或更长，而纤毛则长约3至5毫米。让人看起来非常地“可恶”，有种“不敢惹”“不想惹”的样子。

牛茄子的叶片，呈宽阔卵形，长5至10.5厘米，宽4至12厘米，先端短尖或渐尖，基部心形，5至7浅裂或半裂，裂片三角形或卵形，边缘浅波状。叶片上面为深绿色背面为淡绿色，有少许的柔毛。

图片07~08）：外观颜值靓丽的牛茄子青果

侧脉与裂片数相等，脉纹向叶背下凸现，有尖刺着生。叶柄较粗短柄，约2~5㎝，有柔毛和长刺分布其上。

牛茄子花序为聚伞花序，腋外生，短而少花，长不超过2厘米，花梗纤细且被直刺及纤毛。花萼为杯状，长约5毫米，直径约8毫米，外面同样具细直刺及纤毛。花冠白色，筒部隐于萼内，长约2毫米。

图片09~10）：牛茄子的果实与种子（有毒

最为引人注目的，莫过于牛茄子的浆果。其浆果呈扁球状，直径约3.5厘米，初时绿白色有网状花纹，成熟以后逐渐变为橙红色，果柄长2至2.5厘米，同样有细直刺着生。

种子干后扁而薄，边缘翅状，直径约4毫米。这些特征使得牛茄子在植物界中独树一帜，便于人们在田野间进行有效识别。

牛茄子果有毒，含有龙葵碱，颠茄碱等生物碱，不可以食用，但可以作为观赏花卉进行盆栽或者庭院种植，装饰绿化环境。

图片11~12）：野生牛茄子地上植株

野生的牛茄子常生于路旁，荒地，沼泽地，疏林或者灌木丛，边坡土坎，以及房前屋后等阴凉地带，随处可见。是农村杂草之中，比较常见的一种野生植物。

尽管牛茄子有毒，不能食用，但是它在药用方面却有一定的价值。

图片13~14）：牛茄子的花与果

《中国高等植物图鉴》中载牛茄子：根，叶均可以入药，能散瘀止痛，镇咳平喘。

《中国植物志》中也载牛茄子：可入药。但果有毒，不可食。

《中药大辞典》中载“颠茄”（刺茄）：味微苦，性凉，有小毒。以根及全草入药。具有“解痉止痛消肿”“散瘀止痛”“抑制分泌”功效。可主治“胃及十二指肠溃疡”“胃肠道，肾，胆绞痛，呕恶，盗汗。扁桃体炎咽喉炎，淋巴结炎，牙痛胃痛，跌打损伤等。”

据研究，牛茄子植体中含有龙葵碱，颠茄碱，东莨胆碱，天仙子胺等生物碱成分，这些成分使得牛茄子在医药领域中的某些方面具有潜在的应用价值。

图片15~16）：牛茄子的青果时期

例如，牛茄子可以经过加工后作为麻醉剂使用，具有止痛作用。此外，牛茄子还具有抗氧化、抗炎降血压、利尿和保护心血管健康等功效。

常用于风湿腰腿疼痛，跌打损伤，慢性咳嗽痰喘，胃脘痛，慢性骨髓炎，浅表性胃炎，胃溃疡，瘰疬，冻疮，脚癣，痈疮肿毒等。

图片17~18）：家生茄子与牛茄子区别

牛茄子（颠茄）还是葵花胃康灵胶囊的重要组成部分。与“白芍，白及，三七，甘草，茯苓，延胡索，海螵蛸”等配组，具有“柔肝和胃，散瘀，缓急止痛”功效。用于肝胃不和，瘀血阻络所致的胃脘疼痛，连及两胁，嗳气，泛酸，慢性胃炎等诸候证者。

图片19~20）：牛茄子（颠茄）入胃药

牛茄子虽然有毒不能食用，但入药却具有极高药用价值，其观赏价值也同样不容忽视。

春天，牛茄子会开出白色的小花。这些小花清新雅致，花瓣外沿反卷，为大地增添了一抹靓丽生机。到了秋天，浆果成熟由青果变为橙红色，扁球状的果实挂在枝头，宛如一盏盏小灯笼，十分引人注目。

图片21~22）：牛茄子叶片上的柔毛与尖刺

这些色彩鲜艳、形态各异的果实使得牛茄子成为了一种极具观赏价值的植物。

因此，人们常常将牛茄子栽种在阳台，房顶或庭院，花园中，以美化环境、净化空气。

图片23~24）：人工培植牛茄子地上植株

综上所述，牛茄子作为一种独特的野生植物，不仅具有独特丰富的生物学特征、还具有极高的药用价值和观赏价值，承载着许多趣味的故事和文化内涵。

然而，需要注意的是，由于牛茄子植体内含有毒性成分，因此在使用时必须谨慎小心，避免对人体造成伤害。

图片25~26）：野生的牛茄子地上植株