中国祖辈都在用的“粪水浇菜”,欧洲科学家却才发现,为什么?

志轩圈内八卦 2024-08-09 05:46:07
中国祖辈都在用的“粪水浇菜”,欧洲科学家却才发现,为什么?导语

有一项由欧洲科学家进行的研究结果引起了中国网友们的热议,他们惊呼道:“这不是我们中国人常用的嘛!”

原来这项成果正是关于人类排泄物可作为肥料用于蔬菜种植的科研成果。

对此,网友们纷纷表示:“我们中国人早就发现这一点了,如果这都能被视为科学发现,那我们中国人岂不也是伟大的科学家?”

于是中国网友就此向欧洲人好好普及起了自己“粪水浇菜”的使用经验,为什么在此之前对欧洲人来说,用自己“撒欢”下去的排泄物给农作物施肥是不被接受的呢?

而如今又为何会被大家称赞为“伟大的科学发现”?

要是没有中国网友们主动带节奏的话,这项研究成果还不知道能不能得到更广泛的接受和认可。

“粪水浇菜”的使用方法。

中国自古以来就非常注重节约,在小家庭中,每一个人都应当勤俭持家,在大社会中,国家更是一直倡导节约,在唐朝就有诗歌写道:“一粥一饭,当思来之不易”,再进一步说的话,从秦朝开始就有农业政策专门规定鼓励农民不要随意开荒山吃身段,不然将进行重罚。

古代农业的发展已经非常成熟了,各家各户都有自己的私田,会陆续种植一些农作物供应各家各户食用,若是农田的肥力不够使得农作物收成不好,连农户自身都只能在一定程度上为了养活家庭将自家的地卖掉,但是哪怕卖掉土地了,若有什么亲戚朋友不熟悉不允许也连着一起给卖了,那也将遭受极大的惩罚。

所以为了保证农田有着良好的肥力,各家各户自古以来都将这种人类排泄物分为两种加以利用,一种是以自家人排泄出来的肥料直接撒到自家的地里,另一种是“买卖”邻里之间的人类排泄物。

这一现象一直流行于中国社会,甚至有的地方是可以进行专门的“粪水交易”,对容纳粪水的甕进行交易,甚至那个时候的粪水都能成为一种货币。

到清末民初时期,农田环境也在不断地变化着,化肥等商业肥料逐渐占据了农田施肥市场,再加上皇民主义及西方文化直接从明清过渡进现代,开始提倡人人都要开荒地吃饭,不然就要拉进监狱让他们劳动度日。

农业文化也大受影响,从前传统农业中对施肥的重视态度逐渐被忽视起来,最终在20世纪,没有因为环境保护条例而停下施肥行为的农村人们,只能直接用污水浇菜。

这一行为还是有着历史根源的,在十六七世纪的时候,随着人口逐渐增多,人们就开始需要考虑井水的问题,毕竟那时候的人们只能通过井水引水来浇灌农田,再加上六万里的息壤法令,有一些地方人口增长缓慢不会太吃力,有一些地方人口密集就会面临水源不足造成污水横流的问题。

所以养鸭养鹅就成为了解决污水问题的最佳选择,伴随着养殖数量的逐渐增多,粪水自然流淌到地里的情况也越来越没有办法遮掩起来,而时隔百年后,中国乡下人的“粪水浇菜”习惯也没有停下。

如今在农村中,“粪水浇菜”不会再直接用在没长出来的作物上,有着发酵功能的猪牛羊粪水会先被倒进发酵池先让其发酵一段时间。

由于猪牛羊等动物原本消化能力比较强,那么它们排泄出来的粪便中就会含有更多黏附细菌等微生物,这些微生物会随着猪牛羊粪便中的营养成分一同被施加到田地里,并通过与土壤等环境产生的相互作用不断分解开来。

这样下去的话,到了收获季节的时候,黏附在果蔬上的细菌不仅不能清理掉,还可能带来污染,对人体健康带来威胁,但是经过发酵后的猪牛羊粪便则会有相对较少的细菌残留,并且含有更多养分。

所以现代农村的“粪水浇菜”就是将从不同地方收集而来的猪牛羊粪便放进大池子里并密封,经历发酵后,就可以将其稀释后浇洒到农作物上。

除了这种方法,还有另外一种也较为流行的方法就是种植一些特殊植物,比如鱼塘中的水草等植物会吸收鱼类排泄出的营养成分,所以如果用来浇菜的话不但不会影响蔬菜质量,还能够促进植物生长。

还有一些地方只利于发酵植物,不利于氮素沉淀或者二氧化碳逸散,这个时候人类排泄物就会成为最优选择,将这些污物放进和土壤结合良好的堆中并埋好,过一段时间后这个堆中污物就会在微生物的作用下变成天然有机肥料。

“粪水浇菜”的优势。

这是中国乡下人自古以来一直沿用的方法,如果说欧洲人不了解,是因为没有条件的话,那可不是这样,中国自古以农业闻名,有着无数发明和创造供欧洲人学习借鉴,但是这就是我们的东西。

从古代时期开始直到现在,中国为什么能有那么多农业发明创造,并且一直有进步和发展,就是因为我们认定了要走适合自己的道路,并保持不断改进整个过程。

为何说“粪水浇菜”可以一直使用那么久,是因为它是适应性的,除却自身条件限制之外,它在中国大部分地区都适合且能促进增长。

它可以抑制土壤可溶性氮流失,同时降低土壤盐分积累,提高土壤活性且增加有用土壤群落数量,也能够提高保墒性和抗旱性,同时提高土壤疏松性和松土持墒能力。

还可以增加土壤孔隙率,从而提高透气性,同时提高有效氮素量和磷素量,提高土壤能够提供养分供应率,同时提升土壤有机质含量,人类分泌出来的物质中还有丰富元素能够促进农作物的增长,比如氮、磷、钾、硅、锌、硒等,而且不同人群不同生活习惯排放出来的物质也会对植物生长产生不同影响,对于这点科学研究还需深入。

你看看欧洲那边对中国“粪水浇菜”使用方法评价的一篇篇论文,这个水平完全可以媲美古代中国无数诗词书籍了。

而且更重要的是,它对土壤没有危害,即使受环境影响,有一定成分渗入农作物本身上,也不会像化肥那样产生长期影响,可以说是古代中国精明能干的农民们根据当地环境摸索出来的一条非常值得推崇和借鉴的发展道路。

不然也不会有人称赞中国农业吧!

还有最重要的是,地球上这么大,全国的农业问题要解决,就必须用全国人民共同努力达成共识啊。

中国回答欧洲人的问题。

如今世界上面临最重要的问题之一就是如何处理好农业和气候之间的关系,全世界都是如此,中国也同样面临挑战,为此我国在20世纪末就制定出《全国土壤污染防治行动计划》,计划加强保护耕地、加强农业面源污染防治及建立生态友好的节地、节肥、节药技术体系。

其实说破天就是想解决农业零散污染,无非是让大家一起行动起来,把本来不好的资源利用起来,让其发挥出价值,然后再环保又经济地使用。

如今不止我国要这样做,欧洲也越来越明白我们这个道理,所以才对我们讲解“粪水浇菜”的方法,因为我们确实能研究出来什么,一道科研成果固然很厉害,但是能总结出来经验并让其发扬光大,这绝对是伟大的。

而如今这项研究成果也显示出使用含有重金属等污染因素的人类排泄物仍然能用于生产安全健康食品。

但是在此之前,中国曾经提出过建议,将一些非利用性的农业化肥固废资源也利用起来,以减少氮素损失,这是因为现代化肥供应充沛,所以近些年我国已经逐渐不再“粪水浇菜”了,这一做法发生了巨大变化。

即使这样,我国也已经拥有了向世界证实这一技术先进性的机会,并且让欧洲利用中国的方法来解决他们的问题,他们也终于慢慢接受了这个方法。

结语

如今社会快速发展下,人们似乎对“粪水浇菜”这种做法产生偏见,要说害怕的是其中存在危险,但是化肥倒了一样不知道危险,我国“粪水浇菜”这么多年没事,又为何不能相信呢?

并且如今我国农村中种植家庭自身会选择不选择“粪水浇菜”的方法,我们不能随便去干涉他们选择什么方式,这样若存不满意甚至引发社会问题,还不如让他们自己判断选取合适自己的,“粪水浇菜”使用还是缺少科学知识支持,需要注意安全和选择适合自己的类型才行!

所以对于我国农村来说,要探索出新的方法才是最重要的,而居民自己会根据发展的波动调整行为,社会需求发展到那里,我国农业制度自然也会跟去调整。

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